Hvad du har brug for at vide, før du køber sennepsolie til dets ernæringsmæssige eller skønhedsfordele

Hvorfor FDA ikke godkender sennepsolie til madlavning

Kontroversen omkring sennepsolie kommer ned på to ord: erurcinsyre, som er en omega-9-fedtsyre, der findes i olien. "Det er ikke godkendt af FDA til brug som vegetabilsk olie på grund af ernæringsmæssige og kardiovaskulære bekymringer med dets høje niveauer af erurcinsyre," forklarer registreret diætist Patricia Bannan, RD, forfatter af den kommende bog, Fra udbrændthed til balance ($ 23).

Bannan forklarer, at erurcinsyre er knyttet til at forårsage en hjertesygdom kaldet myocardial lipidose-i det mindste i laboratorierotter. Denne hjertesat er midlertidig og reversibel, men den er stadig ikke god til det generelle helbred. Under myocardial lipidose akkumuleres lipider i hjertemuskelfibre, der svækker hjertet. I sennepsolie er erurcinsyre den vigtigste type fedtsyre, ved 14 til 33 procent. Dette er for eksempel meget anderledes end olivenolie er Godt for dit hjerte.

Selvom sennepsolie har erurcinsyre, hvilket ikke er godt for din hjerte-bannan siger, at det også indeholder enumættede fedtstoffer, der er. "Ligesom andre grøntsagsbaserede olier som oliven og avocado, er sennepsolie også en kilde til hjertesunde enumættede fedt. Selvom det er en naturlig kilde til dette umættede fedt, er det stadig ikke en godkendt olie til madlavning i U.S.," hun siger. Med andre ord, fordelene er ikke nok til at opveje advarslen.

Undersøgelser bekræfter, at indtagelse af sennepsolie regelmæssigt ikke er god til hjertesundhed. "En lille undersøgelse i det nordlige Indien fandt, at højere indtagelsesniveauer af denne olie var forbundet med højere niveauer af hjerte -kar -sygdomme, og en anden lille undersøgelse fandt, at de, der forbrugte mere ghee, var mindre tilbøjelige til at have højere kolesterol- og triglyceridniveauer end dem, der havde højere indtag af sennepsolie, "siger Bannan.

Men ikke alle undersøgelser har haft disse samme resultater. "Nog. Det er klart, at der skal gøres mere forskning på denne kontroversielle olie-i det mindste når det kommer til forbrug.

Hvis du leder efter en madolie, der er godt for dit hjerte, bliver det ikke meget bedre end olivenolie. Se videoen nedenfor for at finde ud af det hvorfor:

3 Mustard Oil Boedies, der beviser, at det har et sted i din skønhedsrutine

Selvom denne olie ikke betragtes som sikker at forbruge (i det mindste pr. FDA), er der stadig andre måder at bruge den på. Her er tre at overveje:

1. Det kan bruges til at hjælpe med at helbrede huden.

Videnskabelig forskning har vist, at sennepsolie kan hjælpe med at styrke hudbarrieren. Det er også antimikrobielt. Det betyder, at hvis du har et lille snit, kan det at bruge en lille sennepsolie på det hjælpe med at forhindre, at skadelige bakterier vokser såvel som at hjælpe huden med at helbrede. Undgå bare at gøre det på et urent eller åbent, udsat sår.

2. Det er godt for hovedbundsundheden.

Hvis du har en tør hovedbund, kan topisk massering sennepsolie hjælpe. Dette skyldes, at olien fugter, mens den også arbejder for at berolige irriteret hud. Ved at give næring af hovedbunden på denne måde og faldende tørhed, kan det også skære ned på skæl.

3. Det kan fremme hårvækst.

Den samme videnskabelige undersøgelse, der tilsluttede sennepsolie til hovedbundsundhed og skæring på skæl, fandt, at det kunne hjælpe med at fremme sund hårvækst. Dette skyldes, at forbindelserne i sennepsolie stimulerer hårsækker. Imidlertid er denne forskning primært blevet udført på rotter, så flere menneskelige undersøgelser skal udføres for at den kan betragtes som en ægte hårvækststøttende olie.

Når det kommer til sennepsolie, er den videnskabelige forskning stærkere for den at blive brugt topisk, ikke internt. Der er bestemt ingen mangel på olier at lave mad med, der har meget stærkere videnskab, der er forbundet til gavn for hele kropshjerten inkluderet.

Åh hej! Du ligner nogen, der elsker gratis træning, rabatter til banebrydende wellness-mærker og eksklusivt godt+godt indhold. Tilmeld dig Well+, vores online community of wellness insidere, og lås dine belønninger øjeblikkeligt op.