Denne veganske (og super cremet!) Pasta-opskrift er det perfekte måltid på 10 minutter
Ella Woodward, madbloggeren bag Deliciously Ella, er den første til at indrømme, at hun er helt forelsket med sin Miso-svampe-nudler-især fordi de kun tager en håndfuld sunde ingredienser at fremstille. ”Det er min nye besættelse. Det er det perfekte måltid på 10 minutter, "skriver hun på Instagram. Så hvad præcist inkluderer denne blanding? Nogle hæfteklammer har du sandsynligvis allerede i dit hjem.
”Det er min nye besættelse. Det er det perfekte måltid på 10 minutter."-ELLA WOODWARD
For at oprette den veganske skål skal du først forberede et par pakker med ramen -nudler i kogende vand. Derefter efter at have skåret en beholder med svampe, sauter dem i en stegepande ved hjælp af lidt olivenolie, salt og peber. Derefter tilsættes en lille smule sesamolie-som "tilføjer en dejlig smag"-og lad den koge et øjeblik.
Nu kommer den cremede godhed: rør i en halv dåse kokosnødmælk og to "virkelig generøse" skefulde jordnøddesmør (twist!). Tilsæt derefter en sprøjt af kalk, en knivspids Cayenne -peber og en teskefuld brun ris miso. Efter at have blandet en håndfuld scallions og lad dem koge i endnu et minut, skal du dræne nudlerne og tilsæt dem i sausen.
Nu hvor din cremede pasta er komplet på rekordtid, skal du fylde en skål og indlæse på nogle ekstra godbidder: "Når du pletteres op, skal du top din skål med et par flere scallions, en lille smule frisk chilipeber og noget sesam frø for lidt mere farve og tekstur, "siger Woodward. Du sidder tilbage med et fyldende måltid, der ikke kun er nærende, men også alle slags tilfredsstillende.
Jessica Albas go-to pasta-skål bruger zoodles på en genius måde. Eller prøv Meghan Markles cremede vegetariske pasta, der kun kræver tre enkle ingredienser.
