Som du kan se, er der en masse næringsstoffer pakket ind i denne ene middagsopskrift, og selvfølgelig med alt proteinet, vil du bestemt ikke være sulten resten af natten. Gå til Lydons websted for at se den fulde opskrift og instruktioner til, hvordan man gør det.
Hvidløg er en anden all-star ingrediens i den veganske blå ost. Se videoen nedenfor for at se, hvorfor den er så god for dig:
Her er nogle flere sunde middagsideer, som alle kan laves på 15 minutter eller mindre. Plus, nogle lette måder at øge dit veggieindtag på.