Denne DIY -urtebittersopskrift lover at forbedre din fordøjelse

Når man tænker på ordet "bitter", er det ofte instinkt at knytte det til "dårligt", men det kunne ikke være længere væk fra sandheden. Planter som Mustard Greens og Broccoli Rabe, begge har en naturligt bitter smag, men det betyder, at de kan bruges medicinsk, siger Robinett. "Når vi smager bitre smag på vores tunge, er der receptorer i hele vores krop-som alle fra vores fordøjelseskanal til vores lunger-det register, at vi har haft bitters," og beder kroppen til at få fordøjelse til at gå og forberede os på at modtage og forarbejd mad.

Denne opskrift på DIY -urtebittere til forbedring af fordøjelsen inkluderer katalyserende ingredienser såvel som nogle carminativer, der kan hjælpe med.

DIY urtebitterere

ingredienser
1 kvart vodka
Tørret appelsinskal
Kanelpinde
Anis
Nelliker
Ingefær
Sort peber
Frisk ingefær, hakket

1. Tilføj alle tørre elementer til en stor murerkrukke
2. Fyld til toppen med vodka
3. Lad blandingen sidde i 4-6 uger og ryste krukken ofte
4. Efter 4-6 uger, sil væsken, tilsæt derefter tilbage til din murerkrukke eller en dropperflaske
5. Serveringsstørrelsen er fleksibel: ca. 1/2 tsk eller en stænk. Har et par gange om dagen før måltider for at hjælpe fordøjelsen.

For flere sunde opskrifter og madlavningsideer fra vores samfund, Deltag godt+Good's Cook With US Facebook -gruppe.