Denne mandelsmør banan cashew -ostekage opskrift er paleo godkendt

Rul ned for at få opskriften på denne cremede Paleo -ostekage.

Mandelsmør banan cashew ostekage

Gør en 9-tommer kage

Ingredienss
For skorpen:
1/4 kopper Brasilien nødder
3/4 kopper rå mandler
1 kop usødede kokosnøddeflager
1 spsk kakao nibs
2 spsk vanilje
8 store datoer, givet
1/8 tsk havsalt

Til bananfyldning:
3 modne bananer
1 13.5 fl oz. dåse kokosmælk
2 tsk chiafrø
1/3 kop kokosnød manna
1 1/2 kopper cashewnødder, gennemvædet natten over
2 TSP -vanilje

Til mandelsmør topping:
1 kop mandelsmør
1 tsk kokosnøddeolie
2 tsk chiafrø

For skorpen:
1. Placer alle ingredienserne i en foodprocessor og bland i cirka 30 til 60 sekunder. Når du henter en håndfuld skorpe i dine hænder og danner en knytnæve, skal en kugle af skorpe forblive intakt. Sådan ved du, at det er vådt nok. Hvis skorpekuglen ikke forbliver intakt, skal du tilføje en anden dato og behandle den igen.

2. Dump skorpen på bunden af ​​en springform pande. Pak og klap skorpen ned i et jævnt lag langs bunden af ​​gryden. Sæt til side.

Til bananfyldning:
1. Placer alle ingredienser i en højdrevet blender og blandes på høj hastighed, indtil de er glat (ca. et minut). Hæld fyldet over toppen af ​​skorpen, og sikrer, at den er jævnt spredt.

2. Placer kagen i fryseren for at sætte sig i mindst fire timer.

Til mandelmørfyldning:

1. Over medium-lav varme, smelt kokosnøddeolien, mandelsmør og chiafrø sammen. Rør med en spatel, indtil den er glat og kombineret.

2. Fjern kagen fra fryseren, og hæld mandelsmørfyldningen på toppen i et jævnt lag ved hjælp af en spatel for at sikre, at fyldningen er jævnt spredt helt til kanterne.

3. Placer kagen tilbage i fryseren for at sætte sig i yderligere timer. Når den er indstillet, kan du placere kagen i køleskabet og opbevare den der, indtil den er klar til at servere.

4. Server som det er, eller hvis du vil have smarte, kan du servere det med en duskregn mørk chokolade og/eller en dryss af knuste mandler.

Hvis du lever Paleo -livet, så tjek denne lækre opskrift på din langsomt komfur, og denne der gør godt brug af dine rester.