Disse lækker sunde krabbekager gør den perfekte let-men-fancy middag
1. Rør krabbekød, løg, paprika, koriander, citronsaft, sojasovs og sesamolie sammen i en medium skål. Rør æblet ind. Tilsæt mayo, blanding, indtil alle ingredienserne er jævnt belagt. Tilsæt ægget og rør for at kombinere. Rør i 1 kop panko.
2. Brug dine hænder til at pakke blandingen tæt i tolv 2-tommer-diameter patties, 1 tommer tykke.
3. Placer de resterende 1 kop panko i en lav skål. Overtræk patties med Panko og placer dem på en bageplade.
3. Varm 1 spsk olie i en stor nonstick -stegepande over medium varme. Arbejder i batches, tilføj nok patties til at fylde gryden uden at trænge og koge, uden at dreje, indtil de er gyldenbrune, 2 til 3 minutter. Brug en tynd metalspatel til forsigtigt at vende krabbekagerne og brun den anden side og yderligere 2 til 3 minutter. Overfør til et papirhåndklædeforet plade for at dræne. Gentag med de resterende krabbekager, tilsæt halvdelen af den resterende 1 spsk olie til gryden for hver batch.
På udkig efter lettere, sunde opskrifter? Deltag i vores kok med os Facebook -samfund!
