De sundeste konserverede varer, der altid skal have i dit spisekammer, ifølge en diætist
1. Græskarpuré
Købe det: Libbys 100% ren dåse græskarpuré ($ 4)
Tror ikke, dette er bare en hæfteklamme for efteråret. ”Du kan købe dåse græskar året rundt, og det er en god billig måde at tilføje mere ernæring som vitamin A, C og fiber til din diæt,” siger Michalczyk. Det er fantastisk til dit hjerte og hudsundhed, og det smager også lækkert. ”Føj en skefuld til dine smoothies, tilføj den til bagværk eller tilføj en dåse til en chili -opskrift som denne,” siger hun.
2. Kikærter
Købe det: Goya kikærter ($ 14 for seks dåser)
Hvis du ikke har bemærket det nu, lægger folk kikærter i bogstaveligt talt alt-dessertbarer, cookies, på pizza eller fladbrød eller endda i bagt genstande til en crunchy snack. Skader ikke, at den overkommelige bælgplante også er et ernæringsmæssigt kraftcenter. ”Kikærter er en god kilde til plantebaseret protein og fiber, er super alsidige og igen er meget billige,” siger Michalczyk, så hold dem bestemt på din indkøbsliste.
På udkig efter mere sunde mad recs? Tjek, hvad en RD altid køber hos Trader Joe's:
3. Beans (Dealer's Choice)
Købe det: 365 Everyday Value Organic Black Beans ($ 1)
”Ligesom kikærter er sorte bønner en god kilde til plantebaseret protein og fiber,” siger Michalczyk. De er super alsidige, for-de er store i mexicanske hæfteklammer som tacos og morgenmadsburritoer, fungerer godt som en salat topper og gør endda en overbevisende sund sub i desserter.
Du kan også gå efter hvide bønner, siger Kelly Jones, MS, RD. ”De er en mere velsmagende mulighed for mennesker, der ikke er vant til at spise bønner som sorte eller nyrebønner på grund af deres bløde struktur, men stadig giver et lignende næringsstofindhold,” siger hun. ”Lav en hvid bønne chili, eller bland i cremede supper for at give ekstra protein,” siger hun.
4. Tomater
Køb det: Hunt's No Salt tilføjede terninger tomater ($ 12 for 12 dåser)
”At have dåse tomater på hånden er en god ide at spare penge, når friske ikke er i sæsonen,” siger Michalczyk. De er en fantastisk genvej til at fremstille sund pastasauce, supper, chilis, salsas og stort set alt andet, hvor tomater ville være hovedrollen ingrediens. Plus de er ikke særlig dyre og vil stadig smage frisk og lækker, fordi der virkelig ikke er noget værre end en malet, ude af sæsonen tomat.
5. Hermetisk tun eller laks
Købe det: Safe Catch Elite Wild Tuna ($ 24 for seks dåser)
Jones elsker at holde dåse chunk let tun og laks i hjemmet. For tun, gå efter chunk -lys over albacore tun, da det er meget lavere i kviksølv og betragtes som mere sikkert at spise regelmæssigt, forklarer hun. ”Rig på omega-3 EPA og DHA såvel som protein af høj kvalitet, det behøver ikke bare at blive brugt til at fremstille tun-salat. Bland det med lidt hummus eller avocado for at sprede sig på kiks til en snack efter træning, eller par med ris og grøntsager til en hurtig middag, ”anbefaler hun.
6. Kokosmælk
Købe det: Thai køkken organisk usødet kokosnødmælk ($ 17 for seks dåser)
Hermetisk kokosnødmælk bruges ofte som en laktosefri, mejerifri, mælkeerstatning i opskrifter på bagværk og saucer. Hermetisk kokosmelk (i modsætning til kølet kokosmelk) er tyk, cremet og rig på fedt, hvor lidt går langt.
”Nogle af mine foretrukne måder at bruge dåse kokosmelk er i min kaffe eller smoothie, eller at lave en cremet havregryn eller chia budding. Kokosmælk bruges også ofte i thailandske saucer som Thai Red Curry Sauce, ”siger Charlotte Martin, MS, RDN.
7. Grønne chiles
Købe det: Hatch mild terninger grønne chiles ($ 2)
Tilsæt lidt varme på en flash med denne sunde dåse mad. ”Jeg har altid terninger, milde grønne chiles i mit pantry. Jeg tilføjer dem til supper, taco -blandinger, chili og endda undertiden Shakshuka og risretter, ”siger Jones. Foruden smag leverer de også C -vitamin og en række fytokemikalier, så det er fantastisk til immunitet og dit hjerte.
På udkig efter andre kreative måder at shoppe dit pantry på? Her er en uges værdi af sunde pantry -middage. Og dette er de sundeste dåse supper, som RDS elsker.
