De 9 mest øjenåbnende tip, vi lærte om kaffe i år

Blandt andre tip, at forblive under 300 mg koffein om dagen, lytte til din krops signaler og drikke masser af vand hele dagen kan holde dine koffeinvaner i kontrol.

3. Måder at gøre kaffe velegnet til følsomme maver

Kaffe er samtidig et vanddrivende og afføringsmiddel på én gang; Par disse egenskaber med koffeininduceret angst, og du har en opskrift på en urolig mave. Tilføjelse af en knivspids bagepulver til din kop kaffe kan zap mave onde, ifølge diætist Maddie Pasquariello, Rd.

”Fordi bagepulver er alkalisk med en pH -værdi på otte, kan det hjælpe med at bringe den samlede pH i din kaffe op til et mere neutralt niveau [på syv] samt hjælpe med at neutralisere mavesyre generelt,” siger Pasquareillo.

For en stadigt mildere kop kaffe, prøv at bytte din blonde stege til noget mørkere. Mørke stege bønner er mindre sure end andre sorter, siger Pasquariello. Tjek vores foretrukne mørke stege med lav syre af 2022.

4. Hvordan de længst levende mennesker i verden drikker kaffe

Efter at have studeret de blå zoner i årevis, er vi kommet til flere konklusioner om, hvordan de længst levende mennesker i verden spiser, søvn og motion. Ifølge national geografi Journalist og lang levetid forsker Dan Buettner, vi kan også få værdifuld livslængende indsigt fra deres kaffevaner.

I stedet for at nede en kop kaffe derhjemme for en hurtig zap af energi, mennesker, der bor i de blå zoner (Nicoya, Costa Rica; Ikaria, Grækenland; Sardinien, Italien; Okinawa, Japan; og Loma Linda, Californien) SIP det i hele Dagen, primært i sociale omgivelser. Ved at drikke det i mindre mængder høster de længst levende mennesker i verden de energigivende fordele ved Java hele dagen-ikke på én gang. Specifikke metoder til kaffebrygning anvendt af de blå zoner, som Ikarian kaffemetoden, trækker flere antioxidanter fra bønnerne i sammenligning med vestlige metoder.

5. Den lækkerhed, der er 'honningkaffe'

Når vi taler om de længst levende mennesker på planeten, er 'Honey Coffee' det valgte brygning for lokalbefolkningen i den blå zone i Nicoya, Costa Rica. Navnet 'Honey Coffee' henviser til den metode, hvor kaffefrugten blev behandlet, før dens bønner blev ekstraheret. Mens de fleste kaffemetoder involverer fjernelse af det sukkerholdige indre lag af kaffefrugten inden ristning, gæres honningkaffemetoden den, hvilket resulterer i et naturligt sødt bønneudbytte.

Klar til at prøve honningkaffe? Tjek vores liste over de bedste, fedeste honningkaffe på markedet lige nu.

6. Alle de sundhedsmæssige fordele ved mousserende kaffe

Lad os introducere dig til vores foretrukne sprudlende drik: mousserende kaffe. Denne sammenvoksning af espresso, mineralvand, orange zest og basilikum er skabt af kaffebrænder og tiktok-stjerne Dan McLaughlin.

Udover at være en unik måde at drikke din morgenkop på, er mousserende kaffe fantastisk til din tarm og hjerte. Mineralvandet hjælper i fordøjelsen via hydrering og reducerer blodtrykket ved at tilvejebringe et løft af magnesium og calcium. Den tilsatte citrus er også fyldt med immunitetsfraværende C-vitamin, hvilket gør det til en stor influenzasæson SIP.

Slå ikke det, indtil du prøver det!

7. Selvplejekraften i en morgenkaffe rutine

For nogle af os er det bare en anden del af vores morgenrutine at brygge en gryde med kaffe. For andre er det så meget mere. Arbejde over en morgenkop (eller at behandle dig selv med en kaffebarbro), der er egnet specifikt til din unikke smag, kan være beroligende, betryggende og give et øjeblik af opmærksomhed inden den travle dag fremover. Nå+god reporter Hannah Schneider spurgte ni forskellige kaffeentusiaster om, hvordan deres morgenkaffe rutine positivt påvirker deres liv. ”At se mælken Fror varm min mælk, før jeg skal tage sig af alle for dagen ... Bliss,” siger digteren Maghan.

8. Hvordan man laver kaffekoncentrat derhjemme

Hvis en af ​​dine nytårsopløsninger er at få din økonomi i orden, kan du overveje at bytte din daglige Starbucks Cold Brew til en hjemmekaffe. Kaffekoncentrat er overraskende let at lave derhjemme ved hjælp af en øjeblikkelig gryde. Blot bland 1 ¼ Kopper af din yndlings malede kaffe med 18 kopper vand, lås den, forsegle det og kog den på højt tryk i fem minutter. Resultatet er et stort parti superkoncentreret kaffe, der vil vare dig en hel uge. De $ 9, du sparer hver dag fra brygning derhjemme, stables hurtigt op.

9. De bedste, mest lækre proteinkaffeopskrifter

I år lærte vi, at to æg ikke * bærer nok protein til en fyldning, energigivende morgenmad. For at reparere vores hårdtarbejdende muskler og afværge væk fra middagsgrænsedækkene, anbefaler diætister at sigte mod 25-40 gram protein til morgenmad. At inkorporere protein i din morgenkop kan være den nemmeste måde at ramme dine daglige ernæringsmål. Uanset om du er hengiven til mejeriprodukter eller en havremælkfanatiker, er der en opskrift på alle på denne liste.