De 11 bedste fødevarer og drikke lanceringer af 2020, du måske har savnet

2. Acid League Mango Jalapeño eddike, $ 15

Du kan ikke gå galt med et produkt, der smager lige så godt, som det ser ud på din køkken bordplade. "Bogstaveligt talt alt, hvad dette firma laver, er forbløffende smukt og lækkert," siger Van Amburg. "Acid League blev lanceret med gourmet 'levende' edegars, alias, der bevarer de probiotiske fordele, i august, og har hurtigt udvidet til at lave syltetøj, saucer og nu ikke-alkoholholdige vin-alle med utroligt kreative smagsprofiler, der vil gøre alt hvad du Spis smag bedre. Jeg er delvis til Mango Jalapeño eddike-det er fantastisk på slaw, især som en del af Lesley Téllez's Chicken Tostadas."

Shop nu: Acid League Mango Jalapeño eddike, $ 15

3. Bare æg foldet, $ 5

Det andet jeg prøvede bare æg ($ 5), jeg var forelsket. Men jeg skal sige ... den foldede version, der ramte købmandsforretninger i år, er intet mindre end en plantebaseret måltidsspilskifter. Det er den perfekte fluffy tilføjelse til dine morgenmadssandwiches, kan hugges op og tilsættes til stegt ris eller endda afkølet og kastet oven på din salat. Og den bedste del? Alt hvad du skal gøre er at poppe det i brødristeren eller mikrobølgeovnen for at lave det. Du får også 7 gram protein fra mungbønner pr. Portion.

Shop nu: Bare æg foldet, $ 5

4. Táche pistache mælk, $ 43 for 6

Selvom du tror, ​​du har prøvet det hele, når det kommer til alt-mælk, er den unikke pistache-version værd at tilføje din line-up. "Også+Good's madforfatter, jeg er blevet holdets defacto alternative mælke smagstester, og jeg troede, jeg havde prøvet alt, hvad der kunne malkes litteralt," siger Emily Laurence, certificeret sundhedscoach og seniorforfatter hos Well+Good. ”Men dette års lancering af Táche Pistache Milk beviste mig forkert, og jeg er så glad for, at det gjorde. Det skummer perfekt i mine morgen lattes og har en lidt sød smag, næsten som is. Plus, det får hele køleskabet til at se smukt ud."

Shop nu: Táche pistache mælk, $ 43 for 6

5. Rightrice Medley, $ 5

Du elsker muligvis allerede Rightrice, den buzzy veggie- og proteinpakket ris. Og i år blev Ricerice Medley lanceret i tre varianter (Harvest Pilaf, Fried Rice og Cajun Spice), som alle er vegansk, glutenfri, fyldt med protein og fiber (henholdsvis 8 gram og 5 gram) Klar på 12 minutter. Tænk på dette produkt som en moderne, meget helbredsmæssig overtagelse af den ris-a-roni, du voksede op. De smager godt og parrer fejlfrit med ethvert måltid.

Butik: Rightrice Medley, $ 15 for 3

6. Elementer funktionelle wellness drinks, $ 42 for 12

Dette er en drik, du ikke vil gå glip af. "Som vores 2021 -tendenser antyder, vil funktionelle svampe være enorme i 2021. Jeg har været en langvarig fan, så blev super stoket, da Elements lancerede i år, ”siger Erin Bunch, en bidragydende forfatter til godt+god. "Hver af smagene er formuleret til et specifikt effektfokus, roligt, vitalitet og søvn. Tbh, jeg kæmper med bogstaveligt talt alle disse ting, så jeg roterer dybest set bare gennem dem hele dagen. Men søvnmuligheden har været en livredder for denne søvnløshed."

Shop nu: Elementer funktionelle wellness drinks, $ 42 for 12

7. Brave Robot Animal-Free Ice Cream, $ 58 for 4

Jeg har ikke haft mejeriis i årevis, så min første smag af modig robots mulighed for "dyrefri valle" var chokerende, for at sige det mildt. De opdagede en måde at replikere valle (et mælkeprotein) med planter. På grund af dette slutter du op med et vegansk og laktosefrit isprodukt, der er identisk med almindelig is i smag, tekstur og udseende. Så identisk, faktisk, at det at spise det virkelig sprang mig ud. Der er masser af lækre smag at vælge imellem (inklusive smøragtig pecan, blåbærpai og pb 'n fudge), hvoraf ingen vil skuffe.

Shop nu: Brave Robot Animal-Free Ice Cream, $ 58 for 4

8. Disende plantebaseret kylling, $ 30 for 4 pakker

Ved på en eller anden måde lavede et vegansk kyllingeprodukt, der har den samme smag, tekstur og erfaring som den rigtige aftale. Det trækker endda fra hinanden på samme måde som et stykke kylling gør. Men denne kylling er 100 procent plantebaseret og er fremstillet med minimale ingredienser (bare sojaprotein, solsikkeolie og krydderier), er høj i protein ved 14 gram pr. Portion og er fri for kolesterol. Du kan også få det i fire varianter: original, citron og urt, cajun og originale panerede stykker.

Shop nu: Disende plantebaseret kylling, $ 30 for 4 pakker

9. Goodmylk co. Super Oat Mylk Concentrate, $ 29 for 2

Hvis du elsker ideen om at lave din egen havremælk, men ikke har tid, er dette koncentrat til dig. Det er organisk, allergenfrit, olie- og kemikaliefrit og behandlet aldrig, hvilket giver dig den næste bedste ting at blande din egen batch. "Goodmylk er min skjulte perle fra 2020," siger Ella Dove, direktør for kreativ udvikling hos Well+Good. "Borte er dagene med at løbe tør for havremælk. Nu prøver jeg altid at holde et par pakker med Goodmylk i min fryser, så jeg er aldrig bestemt til en sort kaffemorgen igen. Det har også reddet mig en hel del ture til købmanden under lockdown."

Shop nu: Goodmylk co. Super Oat Mylk Concentrate, $ 29 for 2

10. Havre havre, $ 2

Når vi taler om havre, tilføjede havren havre til sin line-up i år. Og ligesom alt andet mærket lægger ud i verden, er det lækkert. Der er fem varianter at vælge fra plain, jordbær, fersken, sort kirsebær og blandet bær-og hver af dem har den perfekte mængde sødme. Du får også levende og aktive kulturer (fem af dem, for at være nøjagtige!) I hver kop, hvilket giver dit tarmsundhed et løft, når du nyder din mejeri-fri yoghurt.

Shop nu: Havre havre, $ 2

11. Daily Harvest Scoops, $ 9 en pint

Daglig høst er flyttet langt ud over smoothies. Nu er der en lang liste med nærende mad, du kan blive sendt direkte til din frontdør-iscreme, inkluderet. Allie Flinn, en bidragydende forfatter til godt+god, havde været på udkig efter en mejeri-fri mulighed, hun elsker, og denne markerede hver boks. "Daily Harvest lancerede kokosnødis i fem varianter, inklusive en lækker myntchokoladechip," siger hun. "Blandingen af ​​pebermynteekstrakt og 100 procent mørke chokoladebunker er både forfriskende og dekadent, og gør mig nostalgisk i de dage, hvor den mest dramatiske ting i mit liv argumenterede med min søster om, hvem der fik gifte sig med Joey Fatone."

Shop nu: Daily Harvest Scoops, $ 9 en pint

For flere sunde opskrifter og madlavningsideer fra vores samfund, Deltag godt+Good's Cook With US Facebook -gruppe.