Undskyld værtinde, men disse veganske whoopie -tærter tager kagen

Hun siger dog, at lidt af dejen kan gå langt, så må du måle i overensstemmelse hermed. "Første gang jeg testede denne opskrift, scoopede jeg mere end en spiseskefuld dej på gryden, hvilket resulterede i kæmpe stor tærter, ”siger hun. ”Jeg var faktisk nødt til at skære dem med en cirkulær form for at gøre dem mindre. Husk, at dejen spreder sig, så læg et mindre beløb på gryden, end du tror."

Rul ned for at få se hendes veganske whoopie pie opskrift, så du kan lave dem derhjemme.

Veganske whoopie tærter

Laver 4 tærter

ingredienser
For kagen:
1/2 kop sojamælk
1 spsk æble cider eddike
2 høræg (3 tsk malet hørfrø + 5 spsk vand, omrørt i gel)
1/4 kop smeltet Montys plantebaserede smør
3/4 kop æblesau
1/3 kop ahornsirup
1 spsk vaniljeekstrakt
1/4 tsk salt
1 kop all-purpose mel
1/2 kop mandelmel
1 1/2 tsk bagepulver
1/2 tsk bagepulver

Til påfyldningen:
Strawberry-Flavored cashew flødeost (såsom Monty's)

1. Forbered dine høræg i en blandeskål, og læg dem til side til at hvile. Rør forsigtigt sojamælk, bagepulver og æble cider eddike i en separat blandeskål og æble cider eddike sammen. Sæt til side til curdle.

2. Kombiner den smeltede smør og ahornsirup til høræget og pisker for at kombinere. Tilsæt derefter æblesau, vanilje, sojamælkblanding og salt. Pisk, indtil alt er blandet. Tilsæt derefter dine tørre ingredienser og pisk, indtil der ikke er nogen store klumper tilbage. Overmix ikke.

3. Sæt dejen i køleskabet i ca. 10 minutter. Forvarm din ovn til 350 ° F. Linie to bageplader med pergamentpapir.

4. Når ovnen er forvarmet, skal du øse ud om en spiseskefuld dej på gryden. Glat dejen i cirkulære bevægelser med bagsiden af ​​din ske. Gentag på begge bageplader, indtil der ikke er mere dej. Bemærk: Datter spreder sig i ovnen, så sørg for at efterlade plads imellem.

5. Bages i cirka 10 til 12 minutter. De vil ligne pandekager. Lad afkøle og ting med Montys flødeost.

Få mere opskrift Inspo i Well+Good's Cook med US Facebook Group.