Beklager, men dine nødder er sandsynligvis harskede-her hvordan man holder dem friske i flere måneder

Så hvorfor gør køleskabet sådan en forskel? Ifølge Maktabi indeholder nødder delikat hjertesunde umættede fedtstoffer, der er følsomme over for varme, lys og luft. Når det er i kontakt med disse miljømæssige elementer i længere perioder, gør det nødder mere modtagelige for at ødelægge, hvilket betyder, at de sandsynligvis vil udvise bitre, harskede smag, før du får en chance for at nyde dem. Når det opbevares i køleskabet, kan nødder (afskåret eller ikke -skelet) vare overalt mellem seks måneder til et år.

Et par flere møtrikopbevaringstips til at huske på

Denne gyldne regel gælder også for nødsmeler og frø. Maktabi siger, at denne køleskabsopbevaringsanbefaling også gælder for nødsmeler og frø (som hørfrø eller chia), uanset om etiketten på emballagepunkterne eksplicit. Disse ingredienser indeholder også følsomme fedtstoffer, der er tilbøjelige til at ødelægge, når de udsættes for varme og ilt.

Opbevar dem i lufttætte containere. Til ekstra møtrik-friskhedssikkerhedsformål anbefaler Maktabi altid at opbevare nødder i lufttætte containere for at reducere yderligere eksponering for ilt eller barske fans, der kan påvirke deres friskhed. Så selvom de smarte glasbeholdere ser smukke ud, holder de bestemt ikke dine nødder til at smage noget tæt på det, hvis de ikke faktisk er lufttæt.

Undgå at købe i bulk. Nu hvor vi ved nøjagtigt, hvor delikate nødder kan være, er det bedst at undgå at købe i bulk, medmindre du har til hensigt at spise dem snart-ish. Selvom en costco-størrelse taske måske er meget for pricy møtrikker, er det måske ikke den mest praktiske løsning, især når du overvejer mængden af ​​plads, de vil besætte i indeslutningen af ​​et lille køleskab.

Styr væk fra selvbetjenende skraldespande på markedet. Prøv at undgå de selvbetjente skraldespande i supermarkedet, da der ikke er nogen reel måde at vide, hvor længe møtrikkerne har allerede blevet udsat for elementerne (som ilt), før de endda kommer til dit hjem. Vælg i stedet forseglede poser.

Du kan også fryse dem. Nu, hvis du på en eller anden måde ender med en dynge mængde nødder og ikke har plads nok til at opbevare dem i dit køleskab, kan du også sprænge dem i fryseren for at hjælpe med at forlænge deres holdbarhed i op til et år.

Er denne rd møtrikker omkring PB eller ej? Find ud her: