En skive af denne lette morgenmadsbrød pakker lige så meget fiber som en skål havregryn

Grundlæggende: Dette brød har alle ernæringsmæssige gevinster af havregryn i form af en tyk brødskive. Mine to cent? Slather en skive med dit valg af nøddesmør, frugt eller en kombination af både for at gøre brødet endnu mere hjerteligt og mundvand.

Æble havregryn brød

ingredienser

For den smuldre topping:
1 spsk smør, smeltet
2 tsk brunt sukker
3 spsk tør havre
1/2 tsk kanel

For brødet:
1 kop tør havre, formalet til havre mel
1 kop helkvede mel (kan sub hvid hvede eller alt-mel)
1/2 tsk salt
2 TSP -malet kanel
1/2 tsk bagepulver
1/2 tsk bagepulver
3 store æg
1/4 kop ahornsirup
1/3 op kokosnøddeolie, smeltet
1 TSP -vaniljeekstrakt
1/3 kop brunt sukker
2 kopper terninger, uspelerede æbler (ca. 2 store æbler)

1. Forvarm ovnen til 350 grader. Spray en brødpande med madlavningsspray.

2. Lav smuldre. Smelt smøret. Bland ind i havre, kanel og brunt sukker. Sæt til side.

3. Skræl to æbler og hugg i små stykker. Sæt til side.

4. I en foodprocessor, pulser koppen havre, indtil blandingen er fin og ligner mel.

5. Placer havremelet i en stor skål. Tilsæt mel, salt, bagepulver, bagepulver og kanel og rør for at kombinere.

6. I en separat skål skal du piske ægene, ahornsirup, kokosnøddeolie, vaniljeekstrakt og brunt sukker. Fold de hakkede æbler i.

7. Tilsæt æbleblandingen i melblandingen og rør, indtil det lige er kombineret. Hæld dejen, indtil den er tilberedt loaf pan og top med smuldre blanding.

8. Bages i forvarmet ovn 45 minutter til en time. Brødet er klar med en tandstikker, der er indsat i midten, kommer rent ud

9. Cool brød og nyd!