Nu kan du drikke dine urter og krydderier

Urter og krydderier er fulde af sundhedsmæssige fordele. Gurkemeje bekæmper betændelse. Kanel kan sænke blodsukkeret. Paprika og Oregano er antioxidantpakket.

Og hvis din kulinariske dygtighed næppe strækker sig forbi at kaste en salat sammen, får du sandsynligvis ikke nok af deres fordele. Men hvad nu hvis du kunne drikke dine urter og krydderier?

"I Indien lægger vi krydderier i alt, men det er ikke det samme i den vestlige diæt. Så jeg ville skabe en måde for alle mennesker at spise flere krydderier, ”siger Sunitha Ramaiah.

Ramaiah skabte Manjoor Estate, en linje i en helt ny kategori af sippbare krydderi-sammenkog. (Et ord af forsigtighed: Gulp ikke disse som vand under en spin -klasse første gang. Drikke krydderier er en intens sensorisk oplevelse. Fortsæt langsomt, tak.)

Her er tre nye urt- og krydderi-infunderede drikkevarer, der har langt mere end smag til at anbefale dem. -Lisa Elaine holdt

Foto: Manjoor Estate

Alter Herbal Martinis

Alters drikkevarer er sunde mocktails på egen hånd, og de kan også bruges som mixere til at skabe sunde-ish cocktails. (Bartendere rundt om i landet er endda begyndt at lagre dem.)

Hver drik leveres med sin egen unikke base, urteblanding og objektiv. Chi er for eksempel beregnet til at inspirere energi og styrke med ingredienser som grøn te, hvid ginseng, astralagus og Oregon Spearmint; Afrodisiakum er lavet med fersken og nektarinjuice, forvirret rabarber og krydderier som nelliker, anis og safran for at sætte dig i det humør. (Måske prøv en gendannelse efter?) $ 19.95, køb online, i New York hos avancerede fødevarer som Citarella og Forager's og på Whole Foods på udvalgte markeder

Manjoor Estate

Bombay Talkie -ejer Sunitha Ramaiah samarbejdede med Bar Lab Cocktail Guru for at skabe disse drikkevarer med en dosis af indisk historie og østlig kultur, pakket i smukke korede glasflasker. (Bemærk: Glasset var begrænset udgave, og de skifter nu til plast til bredere distribution.)

Hver drink repræsenterer et element. For eksempel tilfører vand kakao og kanel i kokosnødvand; Jorden blander safran, peberkorn og gurkemeje i en græsk-yoghurt-baseret Lassi. Drikkevarer fanger på-på VPL-showet på New York Fashion Week, modeller nippede Manjoors urtedrikke bag scenen. $ 10- $ 12, køb online, på Ahalife i oktober og på Greenwich Hotel i Tribeca

Tumeric Alive's PurePrana

Tumeric Alive var banebrydende for kategorien med sine orange gurkemeje-fyldte flasker, der er blevet allestedsnærværende på Yoga Studios og sunde fødevarer rundt i New York. Dens seneste lancering er i tråd med Juice verdens nylige besættelse af skud, og at gøre denne kan inspirere et tequila-shot ansigtsudtryk. PurePrana er kun tre koncentrerede ounces af kraft urter: gurkemeje, kardemomme, ingefær, spearmint, tulsi og mere. Det er også certificeret USDA organisk og ikke-GMO. $ 4.99 hver eller $ 29.94 I tilfælde af 6, køb online eller på Whole Foods Markets

Mere læsning

De 10 bedst sælgende juice fra de øverste juice-mærker
Den omfattende guide til smoothies efter træning
Få din ske ud for disse næste generations nøddesmødre