Lav et cremet vegansk creme -creme -alternativ på få sekunder, ingen blender er nødvendig

Tangy græsk yoghurt er en almindelig sund (og proteinrig!) erstatning for creme fraiche. Men hvad skal der gøre en gal, hvis hun ikke spiser mejeri? Ifølge en blogger er der lavet en stor vegansk mulighed med en kokosnød-afledt alternativ-og den indeholder masser af sundt fedt til at starte op.

Ellie Bullen-The Plant-Powered Blogger bag Elsas sunde liv-er en go-to mejeri-fri creme fraiche, hun bruger på tacos, og det kræver kun fire ingredienser (som du sandsynligvis allerede har) og et par få sekunder at lave. I et Instagram-indlæg siger hun blot at blande en dynge 3/4 kop usødet, ulavet kokosnødyoghurt med saften fra en kalk, en knivspids salt og en spsk vitaminfyldt ernæringsgær. Når du har omrørt det, er du god til at gå-ingen blender (eller rod) involveret.

Desuden er din smarte faux creme fraiche til langt flere formål end lige En vegan-venlig taco tirsdag tilbehør. Det er også en perfekt topping til en bedre-for-dig indlæst fries forretter, en lettere macaroni-salat til dine sommerpicnics og lastede bagt søde kartofler. Så dybest set, når livet giver dig kokosnødder, gå nødder og (sur) fløde dem til hver Sund samling du er vært.

En anden måde at gøre dine taco -nætter sundere på? Brug denne glutenfri veganske kødopskrift. Eller skift tingene op med en vegansk ketogen pesto -opskrift, der kan være klar på tre minutter.