Hvis du får en fastfood-burger, skal du vælge en af disse antibiotikafri muligheder
I henhold til rapporten, der klassificerede 25 af landets største burgerkæder baseret på deres brug af antibiotika, har vejledere, inklusive McDonald's, et stort fedt "F" fra organisationer som Center for Food Safety, Consumer Reports og andre organisationer, der beskæftiger sig med Fødevaresundhed. Og på den anden side kom Shake Shack og Burgerfi ud som frontrunnerne som * kun * to restauranter til at tjene en "A". For at nå disse resultater vurderede fødevaresikkerhedseksperterne hver kædes politik baseret på, om de hævede kødet med eller uden rutinemæssig brug af antibiotika, og udgav derefter bonuspoint, hvis restauranten bad en tredjepart om at verificere deres antibiotikafri praksis også.
Cirka 43 procent af medicinsk vigtige antibiotika solgt i U.S. er tragt ind i oksekødbranchen. Munching på en patty lavet af sådant kød kunne gøre din krop antibiotikaresistente.
Hvis du undrer dig over det hvorfor Antibiotikumbehandlet kvæg er et problem i første omgang, her er hvorfor: Cirka 43 procent af medicinsk vigtige antibiotika, der sælges i U.S. er tragt ind i oksekødbranchen (mere end nogen anden række kød). Munching på en patty lavet af sådant kød kunne gøre din krop antibiotikaresistente. ”Når antibiotika holder op med at arbejde, bliver sygdomme sværere at behandle, livreddende operationer, der er mere risikable at udføre, og en skrabe på knæet kan endda blive dødbringende,” siger Jean Halloran, direktør for fødevarepolitiske initiativer i advokatafdelingen i forbrugerrapporter.
Den nederste linje: Næste gang du Jonesing for den allamerikanske fedt-carb-kombination, ramte en af disse sunde muligheder-eller gør en af dine egne.
Hvis du foretrækker dine burgere sans-kød, lader disse opskrifter dig ikke ned. Plus, FDA's dom om den umulige burger.
