Jeg prøvede den første varme sauce formuleret til kaffe, og det gav min morgenbryg et ekstra spark med smag og antiinflammatoriske fordele

Og selvom jeg normalt ikke nyder min kaffe alt sort, ville jeg se, hvor meget sødme den varme sauce virkelig tilføjede på sin egen, hvilket ikke var for meget overhovedet. Det var subtilt og overmagter ikke kaffen overhovedet. I stedet tilføjede den varme sauce (som er fremstillet uden eddike, BTW, som hjælper med at afbalancere kaffens allerede syre-natur) blød, hyggelig spiciness og varme; Jeg følte en behagelig prikkende effekt på min tunge uden at skulle løbe til køleskabet for at chug en gallon mælk. Selvfølgelig, hvis du kan lide ting spicier, kan du bestemt ringe op for den mængde varm sauce, du sprøjter ind i dit krus.

Mørk stegt varm sauce

Dernæst op, den mørke stegt hot sauce parret med en mørk stege kaffe. Som det viser sig, var det nedad min yndlingskombination. Den varme sauce skar kanten og bitterheden af ​​den intense mørke stege og hjalp med at neutralisere sin sure profil med sin søde, varme og trøstende smag med smagnotater af kanel, kakao, vanilje og melasse. Det var også den sauce, jeg kunne lide bedst på egen hånd, som også kan bruges til meget mere end bare sort kaffe (som lattes, mokkaer, te, desserter eller virkelig hvad som helst din varme sauce-elskende hjerte ønsker).

Hvad er fordelene ved at tilføje varm sauce til kaffe?

Bortset fra en behagelig smag kan omrøring af varm sauce i kaffe tilføje et par ekstra sundhedsmæssige fordele til din morgenbryg. Som registreret diætist Robin Foroutan, RD, tidligere fortalt godt+god, er capsaicin (forbindelsen, der findes i chilipepper molekyler, som vores kroppe skaber som svar på de daglige spændinger om at leve. Plus, capsaicin er en af ​​de bedste levetid og antiinflammatoriske krydderier, ifølge Gary W. Lille, MD, den chef for adfærdsmæssig sundhed hos Hackensack Meridian Health.

Nogle undersøgelser antyder også, at capsaicin kan hjælpe med at reducere nogle typer smerter. "Capsaicin hjælper med at reducere mængden af ​​stof P produceret af kroppen, som er et neuropeptid, som kroppen sender til hjernen for at signalere smerter. Jo mindre stof P der er, jo mindre følelser af smerte er hjernen registrerer, "Brigitte Zeitlin, MPH, RD, CDN, en registreret diætist og grundlægger af BZ ernæring, tidligere fortalt godt+god.

Tl; dr? Jeg kan med sikkerhed sige at tilføje varm sauce til kaffe er hænderne ned i en sejr i min bog, og jeg laver denne lækre (og antiinflammatoriske) krydret æblepie macchiato opskrift på gentagen alle falder lang.

Spicy Apple Pie Macchiato opskrift

Giver 1 servering

ingredienser
1 tsk mørk stegt ujjo
1 TSP ADAGIO Candy Apple Tea
2 skud espresso
1/4 kop vand
1/2 kop skummet havremælk

1. Bring vand i kogning, og derefter stejl te i 10 minutter. Du vil have, at det skal være stærkt, så du stadig kan smage det, efter at mælken og espresso tilføjes.

2. Tilføj ujjo og to skud af espresso under omrøring for at kombinere.

3. Skummælk i en separat beholder, hæld derefter i en kop for at kombinere.

4. Top med saltet karamellsirup, brunt sukker og mørk stegt ujjo dryp.

En diætist dykker ned i fordelene ved at drikke kaffe: