Giver 2 lattes
ingredienser
2 teskefulde matcha af høj kvalitet
2 kopper lige under kogende vand (175-185 grader F)
1-2 spsk kokosnød manna eller kokosnøddesmør
1/4 kop mandelmælk (usødet er bedst)
Sødestof, hvis ønsket (efter smag)
1. Placer dit Matcha-pulver i en knogletør vitamix eller højhastighedsblender.
2. Tilsæt dit varme vand, og kokosnød manna/smør og bland omhyggeligt på lavt. Efter et par sekunder skal du langsomt bringe til medium-høj magt. Blend i ca. 10-15 yderligere sekunder, indtil skummende og godt kombineret. Tilføj sødestoffer, hvis det ønskes.
3. Opdel matcha -blandingen mellem to serveringskopper. Hæld din mandelmælk i siden af koppen for at toppen. god fornøjelse.
Ønsker mere intel på de sundhedsmæssige fordele ved din matcha latte? Her er hvad en diætist har at sige: