Hvordan man laver en Agua Fresca, den lækkert fugtgivende sommerdrink fyldt med antiinflammatoriske fordele

Mens Agua Frescas ofte betragtes som sød og frugtagtig, siger Nancy Lopez fra mexicansk kødløs, at drikken også kan omfatte grøntsager, nødder og/eller frø til en alvorligt næringsrige og lækker sip. Faktisk elsker hun at tilføje chiafrø til sin ananas Agua Fresca-opskrift for at øge ernæringsanten (Omega-3s! protein! fiber!) mens jeg også giver drikken en dejlig struktur. Endnu bedre: Denne drink kræver tre ingredienser og er fri for tilsat sukker. Plus, Lopez siger, at du også kan zush det op med en mousserende vandflyvning for lidt fizz. Tjek hendes opskrift nedenfor.

Agua Fresca de Piña opskrift

Tjener 6

Ingredienser:
1 1/4 pund ananasstykker
1 lille limesaft, valgfri
5 kopper vand, opdelt og tilføj mere eller mindre efter din smag
1 spsk chiafrø, valgfri
isterninger

1. Forbered den friske ananas (hvis ikke køber forudskåret), anbring den i blenderen, hæld eller pres ind i limesaften, og hæld derefter lidt mere end halvdelen af ​​vandet, der kræves i opskriften. Blend indtil helt glat.

2. Hæld chiafrøene i en stor kande, placer derefter et dørslag over den for at anstrenge den blandede ananasjuice. Brug en spatel eller ske til at hjælpe dig med at presse så meget af saften ud som muligt. Hvis du skal, skal du arbejde i små batches for at undgå et rod.

3. Kasser den resterende papirmasse og hæld derefter det resterende kolde vand i kanden og bland godt. Anbring i køleskabet i mindst 15 minutter, eller indtil det er klar til brug. Du tillader chiafrøene at hydrates fuldt ud og drikken for at køle yderligere.

4. Server kølet og over masser af isterninger. Du kan dekorere med en skive kalk og et par stykker ananas, hvis det ønskes.

Cassetty tilføjer, at det er vigtigt at holde dit sukkerindtag i tankerne for at sikre, at du ikke overskrider den daglige grænse på seks teskefulde pr. Dag for kvinder og ni for mænd (ja, det inkluderer også honning). Hun elsker også at kaste en Zespri Sungold Kiwifruit ind i hendes Agua Frescas, da de tilbyder 100 procent af dit daglige C-vitaminindtag, hvilket vil give din hud og immunsystem et løft, mens de også manipulerer betændelse-perfekt til de varme sommerdage. Her er en kiwi-pakket opskrift, der holder dig superhydreret takket være tilsætning af elektrolytpakket kokosnødevand.

Have i køkkenets Kiwi Agua Fresca opskrift

Tjener 8

ingredienser
6 hele kiwi, skrællet, i bidder
8 kopper filtreret vand eller kokosnødevand, eller du kan blande begge dele
1/4 kop frisk citronsaft

1. Placer kiwi-bidder og vand, kokosnødevand eller halvdelen af ​​hver i en blender og blanding i cirka 30-50 sekunder, eller indtil der ikke længere er kiwi-bidder.

2. Hæld kiwi -vand i en krukke. Tilsæt citronsaft, og rør for at kombinere.

3. Server straks eller køleskab i op til to dage.