Hvordan man gør mandler spændende (uden at dække dem i chokolade)

Af Briana Rognlin til Blisstree.com

Mandler er stort set den perfekte sunde snack: de indeholder en stor balance mellem protein, fiber og sunde fedtstoffer; Plus de er praktiske. Men almindelige, rå eller ristede mandler kan blive virkelig kedelige.

For at du ikke bliver fristet til at slukke dem i chokolade, eller nogle ellers usundt topping, ud af kedsomhed, afrundede vi nogle sunde mandelopskrifter-ingen brutto-konserveringsmidler eller bunker med sukker-til at gøre din eftermiddags snack mere spændende. Tjek dem ud:

1. Chipotle: Smager ikke noget bedre med Chipotle?

Chipotle Spice ristede mandler (laver 2 kopper) via Livinglou.com

ingredienser
2 kopper rå mandler
3 spsk honning
3 spsk vand
1/8 kop sukker
1/2 tsk havsalt
1/2 TSP Chipotle Chili Powder

Kørselsvejledning
1. Forvarm ovnen til 325. Line en bageplade med pergamentpapir.
2. I en lille skål skal du kombinere sukker, salt og chipotle chilipulver, læg dem til side.
3. I en medium gryde koges honning og vand.
4. Tilsæt mandler, og rør for at belægge honning/vandblanding. Fortsæt med at koge og omrøre, indtil det meste af væsken er blevet optaget.
5. I et lag, hæld mandler på den forberedte bageplade.
6. Stegt i 30 minutter - omrørne mandler hvert 10. minut for at sikre selv madlavning.
7. Når den er fuldt ristet, hæld mandler i en stor skål og drys med sukkerblandingen. Kast til pels.
8. Lad nødder afkøle, kaste hvert lille stykke tid for at sikre, at de ikke holder sig sammen. Opbevares i en lufttæt beholder.

Få fem flere sunde opskrifter ..

Mere fra Blisstree.com:

Fra lammet til løbende maraton
Hvordan man spiser på en restaurant hver dag uden at gå på vægt