Hvordan man tørrer friske urter, før de vil være væk

Når dine urter er helt tørre (normalt omkring syv til 10 dage, eller når de er crunchy og crackly), påpeger Buczek, at pleje er nøglen, når det kommer til at opbevare dine nyligt konserverede aromater. ”De tørre urter vil være sprøde, så vær forsigtig med at håndtere dem, når de er fuldt ud tørret ud,” siger hun. ”Sørg for at opbevare dem i en lufttæt beholder."

Hvis du ikke kan vente en uge eller deromkring på, at urter tørrer, kan du også bruge en mikrobølgeovn eller ovn til at fremskynde processen, siger Buczek. For den tidligere mulighed skal du placere fire eller fem klaser af urter mellem to papirhåndklæder, og zap dem derefter i to til tre minutter. Hvis de ikke er tørre efter det, skal du fortsætte med at mikrobølgeovn i 30 sekunders intervaller, indtil al fugtigheden er fjernet. I en konventionel ovn kan du tørre friske urter ved at placere bundter på et cookie -ark ved 180 grader i to til fire timer.

Uanset hvilken metode du vælger, dit fremtidige selv med tak for at tørre dine friske urter nu til at bruge senere.

Åh hej! Du ligner nogen, der elsker gratis træning, rabatter til banebrydende wellness-mærker og eksklusivt godt+godt indhold. Tilmeld dig Well+, vores online community of wellness insidere, og lås dine belønninger øjeblikkeligt op.