Hvordan en madtur i Israel fik mit hjerte til at bryde fra nostalgi-og reparerede det igen

Vi gik endelig videre til Tel Aviv på den næstsidste dag på turen. Vi stoppede først i Jaffa, en havneby på Tel Avivs sydlige kant ... og det var da minderne begyndte at sive ind. Spise Chicken Shawarma sammen med heftige salater og ekstra Zhoug (krydret sauce)-Derefter gik det ud på Jaffas ujævne, gamle terrænhad mig husker al brunching og jubel-ing l'chaim, jeg havde gjort på netop disse gader i mange år. Mine venner og jeg lagde tingene af ved at se solen gå ned over det rolige og klare Middelhavsområde; Lydene fra bølgerne styrtede og matkot kugler ricocheting fra den ene strandgoders padle til den næste var som en Levantine vuggevise.

Efter at have fået fritid til at mødes med venner, som aftenen mest havde set, siden jeg ikke havde set, siden jeg flyttede tilbage til staterne over fire år før jeg vågnede fredag ​​morgen for at komme til den endelige destination for turen: Shuk Hacarmel, Byens centrale fødevaremarked. Jeg ville ivrigt afventet denne turné mest. Jeg havde tidligere boet i Kerem Hateimanim (The Yemenite Quarter), der direkte grænser op.

Tilbage i dagen kendte jeg markedet og dets overlappende kvarterer som bagsiden af ​​min hånd: Hvilke sælgere solgte de friskeste produkter, som brødboder bagtede de velsmagende brød, hvor man kan finde den bedste kebab ... du navngiver det. Men med hvert trin, jeg tog gennem mit gamle kvarter, snoede ind og ud af markedets vigtigste træk, begyndte nostalgi.

Jeg gik forbi mine tidligere lejligheder såvel som mine venners. Awestruck, jeg huskede de gode tider, jeg havde under det, jeg betragter som den lykkeligste periode i mit liv. Men tingene begyndte at blive mere bittersøde, da jeg ruslede webstederne på mine tidligere go-to-båse og spisesteder, som mine venner havde ejet, der siden var lukket og blev udskiftet. Min hals lukkede op, da jeg bid i en super sød knafeh-wienerbrød på det nøjagtige sted, hvor jeg havde haft min første smelte-i-din-mund-yemenit oksekødssuppe med min yndlings nabo ... selvom den originale restaurant for længe var lukket ned. Jeg så en sandwichbutik, der havde erstattet tælleren til Bunny Chow (en sydafrikansk karry i en brødskål), hvor jeg ville sidde og chatte med medarbejderne i timevis, selvom jeg ankom med en fuld mave. Også væk var den græske restaurant, min ven ejede, og hvor jeg fejrede en af ​​mine livligste fødselsdagsfester. Det føltes køligt at se relikvierne fra min fortid meget der, men på samme tid ganske åbenlyst ikke. Og endnu mere, da jeg ikke længere var den yngre, mere spændende version af min Tel Avivian Past.

Det føltes køligt at se relikvierne fra min fortid meget der, men på samme tid ganske åbenlyst ikke. Og endnu mere, da jeg ikke længere var den yngre, mere spændende version af min Tel Avivian Past.

Mit hjerte smuldrede officielt fra nostalgi, da vi prøvede flyvninger på en håndværksølbar, hvis åbning under "My Era" hjalp med at indlede Kerems overgang fra den old-school yemenitiske familieejede butikker til mere globaliseret, ungdomscentrisk modernitet. (Mere forskellige madpladser, der tilbyder dem som thailandske, mexicanske og argentinske billetpriser, havde også åbnet i og omkring markedet i de senere år.) Da jeg havde brugt masser af tid der, følte jeg en form for lettelse at vide, at det stadig trivedes. Men da jeg begyndte at sætte flyvningen til mine læber, steg mine tårer ud ukontrolleret. Så mange af mine Tel Aviv -minder var knyttet til dette kvarter og var uløseligt knyttet til de fødevarer og drikkevarer, jeg havde haft. Kontrasten mellem hvad der var dengang og virkeligheden af ​​det, der i øjeblikket er overvældet mig-og mine sobs tydede tydeligt på det. Jeg prøvede mit bedste for at forblive komponeret resten af ​​madturen, og jeg kunne holde tingene sammen i forskellige grader på forskellige punkter. (Måske ikke fakturerer dette af de andre forfattere på turen.)

Tilføjelse til min indre uorden var den ydre kaos af trasket gennem byens største marked på den travleste ugedag: fredag, under pre-shabbat rush. Især scenen på dette tidspunkt skaber en virkelig israelsk oplevelse: Hoards of People, The Food, The Lugts, The Råb, den mellemøstlige musik, Ville halvt påvirket, halvt nøjagtigt henvise til det som en Balagan (Oversættelse: rod).

Når min turné sluttede, var jeg ude på egen hånd. Jeg vævede gennem grupper af mennesker og tidligere boder, oversvømmet med mine følelser, lydene omkring mig og den flammende sol, der stumpede mit synsomfang. Kombinationen føltes som en feberdrøm. Det er vanskeligt at lægge præcise ord til det, jeg følte, og jeg pakker stadig ud af, hvad min oplevelse betyder i dag. Min historie har måske ikke den lykkeligste afslutning, eller være den mest pænt indpakket refleksion-men det er også det, der gør det så israelsk og dermed så perfekt ufuldkommen for mig. En lille Balagan Kan trods alt være en god ting, hvad enten det er fra en fuld mave, tårer, en tur ned i hukommelsesbanen-eller alle tre.