Her er hvorfor vente 10 minutter på at lave hvidløg

Det er omtrent hvor lang tid det tager for alliinase at aktivere og konvertere alliin til allicin. Og det er bestemt værd at den ekstra forberedelsestid, da allicin er særlig gavnlig for tarmsundhed, fordi det dræber dårlige bakterier, mens den tillader god art at trives.

Se videoen nedenfor for at lære mere om de sundhedsmæssige fordele ved hvidløg:

Her er en anden sjov kendsgerning ved madlavning med hvidløg: parring af det med en anden allium veg-på. Plus, kombinationen smager også temmelig darn lækker.

Så den varme take away her er, at tålmodighed bestemt er en dyd, og i tilfælde af madlavning med hvidløg, god (læs: ernæringsmæssigt givende) ting kommer faktisk til dem, der venter.

Åh hej! Du ligner nogen, der elsker gratis træning, rabatter for kult-fave wellness-mærker og eksklusivt godt+godt indhold. Tilmeld dig Well+, vores online community of wellness insidere, og lås dine belønninger øjeblikkeligt op.