Her er hvad en sund kok sætter i sin 5-minutters antiinflammatoriske salatdressing

Vi mener, at madlavning er et vigtigt stykke af wellness -puslespillet, og at alle kan lave magi (eller i det mindste en avo -toast) ske i køkkenet. Nogle gange har du bare brug for nogen til at vise dig, hvor du skal starte. Cook With Us tilbyder smarte madlavningstips og tricks fra fordele, lette opskrifter, der hjælper dig. Se alt

Hot Take: Salatdressing er differentieringen mellem en hjemmelavet salat, der smager som om du betalte $ 20 for den, eller en blød skål med grønne, du er klar til at smide i papirkurven efter et par bid.

Men hvis du har været nervøs for at prøve din hånd på hjemmelavede forbindinger (PSA, kan de butikskøbte ting ofte indeholde masser af konserveringsmidler og tandkød), det er virkelig ikke så svært, som det kan se ud.

På vores seneste episode af Cook med os udfordrede senior mad- og sundhedsredaktør Jessie Van Amburg Sam Kass-Cookbook-forfatter og tidligere Chef i Det Hvide Hus til Obamas-til at piske et antiinflammatorisk måltid på mindre end 30 minutter, og stjernen i Showet var hans fem minutters gurkemeje-salatdressing.

Hvorfor al hype over en salatdressing, der fungerer som en betændelse fighter? Fordi Kass mener, at mad er grundlaget for vores helbred.

Påklædningen er lavet ved hjælp af kun seks ingredienser-olive olie, citronsaft, gurkemeje, sennep, ingefær og hvidløg-og kan bruges på en række retter, som Kass illustrerede ved ikke at dele en, men to salatopskrifter, der er veggie- pakket ledninger til slurping op den gyldne topping.

Hvorfor al hype over en salatdressing, der fungerer som en betændelse fighter? Fordi Kass mener, at mad er grundlaget for vores helbred. "Den bedste medicin, vi har, er den næring, vi får gennem de fødevarer, vi spiser," siger Kass. "Betændelse er en af ​​disse ting, der er en grundårsag til så mange forhold, som folk står overfor, og mad er faktisk en stor drivkraft for det."

Kass anbefaler at integrere gurkemeje i din diæt, når du kan (så gå videre og dryp denne forbinding over alt), men han er også en fan af at udnytte dens antiinflammatoriske fordele via kosttilskud som Upgraid ™, der bruger organisk gurkemeje til at reducere betændelse og fremme træning af træning. "Det har virkelig haft en enorm indflydelse på, hvordan jeg har det hver dag," siger han. Overvej den gyldne rod som et løft for dit helbred og din frokost.

Se videoen ovenfor for at få opskriften på Kass 'antiinflammatoriske salatdressing, plus lære mere om, hvordan du kan bekæmpe betændelse ved hjælp af mad.

Sponsoreret af Upgraid ™