Præcis hvor længe du kan forlænge levetiden for visse pantry -genstande ved at køle dem

2. Sennep

”Du behøver sandsynligvis ikke at køle sennep umiddelbart efter åbning, men det vil kun vare ved stuetemperatur i cirka en til to måneder mod et helt år, når det er i køleskabet,” siger Harris-Pincus.

3. Ahornsirup

”Ren ahornsirup har ikke nogen konserveringsmidler og kan vare en til to år uåbnet i pantry, men ved åbning skal den opbevares i køleskabet for at forhindre, at skimmel vokser,” siger Harris-Pincus. Du kan holde det der i cirka et år eller to, og måske lidt længere, hvis det opbevares i en glasbeholder i modsætning til en plastik.

4. Æbler

”Æbler er en af ​​disse fødevarer, hvor opbevaring gør hele forskellen, da de varer fem til syv dage på den modveje, der er en enorm fire til seks uger, når de opbevares i køleskabet,” siger Harris-Pincus.

Lær mere om æbler og andre fiberrige fødevarer:

5. Citroner

Citroner sælges normalt ikke -køleskab, men lad ikke denne narre dig. ”De holder cirka en uge ved stuetemperatur, men holdbarheden forlænges med to til tre uger, når de opbevares i køleskabet,” siger Harris-Pincus.

6. Bananer

Du kan forlænge holdbarheden på denne tropiske frugt med to eller tre dage, hvis du placerer dem i køleskabet, når de først har nået deres fulde modenhed, ifølge Trista Best, RD. ”Deres skræl fortsætter med at blive mørkere, men deres smag og kvalitet påvirkes ikke."

7. Gær

”Opbevaring af gær i køleskabet eller fryseren kan forlænge sin holdbarhed i op til to år,” siger Best; Det bruges dog bedst inden for fire måneder til kvalitet og friskhed. (FYI: Opbevaring af det i fryseren støber det til seks måneder efter åbningen.)

8. Nødder

Fordi nødder indeholder olier, begynder de at nedbrydes inden for cirka en måned, når de opbevares ved stuetemperatur, og udløber typisk efter tre måneder. Du kan dog fordoble den gang i køleskabet: "At placere dem i køleskabet i en lufttæt container vil forlænge deres liv i op til seks måneder," siger bedst. Denne tidslinje strækker sig til et helt år i fryseren.

9. Frø

Ligesom med nødder har frø en lignende holdbarhed. ”Hvis du holder dine nødder og frø i pantry, skal du tænke igen, da det at sætte nødder og frø i køleskabet kan forlænge holdbarheden med cirka tre ekstra måneder,” siger Ilyse Schapiro, RD, CDN.

10. Fuldkornsbrød

”Brød med en masse konserveringsmidler vil vare lang tid ud af køleskabet, men fuldkornsbrød (tænk Ezekiel Bread, Dave's Killer Bread osv.) vil vare længere i køleskabet, ”siger Schapiro. ”Typisk varer brød omkring fem til syv dage, hvis de er udeladt, men syv til 12 dage i køleskabet."

11. Mel

Schapiro siger: ”Mel,. Det skal også opbevares i en lufttæt beholder, hvad enten det er opbevaret i pantry eller køleskabet, ”tilføjer Schapiro.

Hvad mere er, køling af mel beskytter det mod irriterende indtrængende på jagt efter en nibble. ”Mel opbevaret i pantry er også modtagelig for bugs og skadedyr, men opbevaring af det i køleskabet hjælper med at undgå dette,” tilføjer Best.

12. Nøddesmør

”Åbnet nøddesmør kan vare to til tre måneder i pantry, men seks til ni måneder, når de opbevares i køleskabet,” siger Schapiro. Du bevarer smagen og kvaliteten og fremmer en mere afbalanceret spredning med mindre olieparation i krukken, også.

Lær hvad en diætist synes om jordnøddesmør:

13. Ketchup

Åbnede, ikke -køleskabet ketchup vil kun vare op til en måned. ”Hvis det er tilbage i køleskabet, kan ketchup dog vare op til seks måneder,” siger Schapiro.

14. Matcha

”Mens nogle kasser siger, at pulveret kan vare op til et år, vil din Matcha smage sit bedste, når det konsumeres en måned efter at have åbnet det,” siger Schapiro. ”Ved at køle det ned, kan du forlænge holdbarheden i Matcha -pulver med en ekstra måned.”Hun anbefaler at opbevare den i en lufttæt beholder inde i en ziplock -taske.

Åh hej! Du ligner nogen, der elsker gratis træning, rabatter til banebrydende wellness-mærker og eksklusivt godt+godt indhold. Tilmeld dig Well+, vores online community of wellness insidere, og lås dine belønninger øjeblikkeligt op.