Hver eneste ingrediens i disse dato uden bake og valnødproteinbid kæmper betændelse

Alt hvad du skal gøre for at lave denne snack er at blande alle ingredienserne i en foodprocessor og rulle dem til små kugler i bidestørrelse. Derefter ruller du dem igen, denne gang for at beklæde dem i kokosnøddeflager, som tilføjer et andet lag af sødme. Sidst, lad dem slappe af i køleskabet-det er det.

"Kardemomme giver disse bolde et rigtig godt krydret spark, og der er et antydning af havsalt derinde," siger Ridgen, efter at have taget en bid. "Det er nøddeagtig, sød, salt og krydret alt sammen i en."Klar til at gøre dine snacktime -drømme til virkelighed? Få opskriften nedenfor, og se episoden for at se nøjagtigt, hvordan den er gjort.

Dato og valnødkugler opskrift

ingredienser
2 kopper bløde pittede datoer (hvis dine datoer er virkelig hårde, skal du muligvis blødgøre dem i varmt vand, før du tilføjer til foodprocessoren.)
2 kopper rå valnødder
1/2 spsk malet kanel
1 TSP jordkardemomme
Knivspids salt, valgfrit
1 kop usødet strimlet kokosnøddeflager

1. Tilsæt datoer, valnødder, kanel, kardemomme og salt (hvis du bruger) til en foodprocessor, og slib, indtil den er godt kombineret og danner en bold. Det kan være nødvendigt at skrabe siderne et par gange, men nogle chunkier bits er fine at forlade.

2. Læg kokosnødden i en skål og læg den til side.

3. Læg noget pergamentpapir ned på en skærebræt eller din bordplade, og rul ud datoen og valnødblandingen i en tommer kugler.

4. Når du har den ønskede form, skal du droppe bider en efter en i kokosnød og belægning.

5. Gentag med alle søjler, og opbevares i en lufttæt beholder, indtil den er klar til at forbruge. Hold i køleskabet eller ved stuetemperatur.

Få mere sunde opskriftsideer i Well+Good's Cook med US Facebook Group.