Diætister og derms er enige om, at det er tid til at debunk disse 5 myter om at spise kollagen
Kollagen er et næringsstof, der er sprøjtet på tværs af emballagen af snackstænger, knoglerbuljong, flaskevand, supplementpulvere og endda hudplejeprodukter til * ganske * et stykke tid nu. Men hvis du nogensinde har spekuleret på, hvad kollagen er, og om det er noget, du har brug for at være bekymret for at presse mere af i din diæt, er du kommet til det rigtige sted.
Kort sagt, kollagen er den mest rigelige type protein, der findes i vores kroppe. Det bruges til at skabe bindevæv (alias fascia) -og for at holde det stærkt og elastisk. Kollagen er også en nøglekomponent i vores knogler, muskler, hud, brusk og sener. Som en naturlig del af aldringsprocessen vil vores kroppe producere mindre kollagen gradvist over tid, men livsstilsvaner (såsom soleksponering, rygning og mangel på søvn) kan også reducere kollagenproduktionen.
Eksperter i denne artikel
- Erum n. ILYAS, MD, MBE, FAAD, Board-certificeret hudlæge og grundlægger af Ambernoon
- Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, registreret diætist og grundlægger af ernæring med dig, LLC
- Trista Best, MPH, RD, registreret diætist og konsulent med Balance One Supplements
Fordi mængden af kollagen i vores kroppe falder naturligt med alderen, vælger nogle at se på kollagenrige produkter for at øge deres indtag. Og stort set på grund af dens forbindelse til sund hud, hår og muskler, er kollagen blevet placeret som en slags "springvand af ungdom" næringsstof i nogle sektorer af fødevarer, hudpleje og supplement. Selvom der bestemt ikke er noget galt i at ville optimere din aldringsproces på måder, der føles godt for dig, skulle vi virkelig være dette bekymrede for at indtage kollagen? Her tilbyder ernærings-, sundheds- og hudplejeeksperter en vis tiltrængt klarhed om kollagens reelle-deal-fordele-såvel som dens begrænsninger.
Kollagen myter Det er tid til at debunkere, ifølge RDS og Derms
Myte 1: Kollagen er den * bedste * type aminosyre
Sandhedsbombe: Vores kroppe kender ikke forskellen mellem aminosyrer, byggestenene til protein, så det er ikke direkte klar over, hvilken kilde de kommer fra. De kan være fra et animalsk protein, som kylling eller fisk; en plantebaseret mulighed, såsom bønner eller tofu; Eller disse aminosyrer kan stamme fra et kollagenpeptidpulver eller en skål med knoglerbuljong. ”Da kroppen ikke registrerer aminosyrekilde ved forbrug, og i stedet kun tager højde for samlet beløb af og bred vifte I aminosyreprofil.
Ifølge Harris-Pincus, mens det er helt fint at inkludere kollagen som en del af en godt afrundet, sund kost, er det vigtigt at også konsekvent forbruge en række proteinrige hele fødevarer, så du ikke går glip af nogen vigtige næringsstoffer -aminosyrer inkluderet. En nylig undersøgelse fandt, at det at spise en række proteinrige fødevarekilder er direkte knyttet til lavere kolesterol og bedre hjertesundhed også.
Myte 2: Kollagenrige produkter er specielt målrettet mod at bekæmpe rynker
Uanset hvad marketing siger, kan du ikke diktere eller direkte, hvor du sender det kollagen, du spiser, når det er i dit system-så hvis du supplerer med kollagen for at modvirke det naturlige tab af det i din hud, er der ingen garanti for, at det går at gå dertil. ”Vores kroppe er smarte og ved, hvordan man prioriterer,” siger Harris-Pincus. "For eksempel ved vores kroppe, at heling af et sår eller reparation af beskadiget muskel vil være vigtigere end at forhindre en rynke i at udvikle sig på dit ansigt på grund af alder og således vil bruge dens nødvendige aminosyrer i overensstemmelse hermed."
Mens kollagen bestemt ikke vil vende aldring og ikke betragtet. En systematisk gennemgang, der analyserede 11 undersøgelser på tværs af 805 patienter, fandt, at kollagentilskud understøttede sårheling og aldring af hud, og øget hudelasticitet, hydratiseringsniveauer og dermal kollagentæthed. ”Den samme gennemgang fandt, at kollagentilskud var generelt sikker og uden negative bivirkninger,” siger Harris-Pincus.
Mange henvender sig til kollagen for at vende eller forhindre aldring, hvilket ikke er muligt; Imidlertid kan kollagen hjælpe med at forbedre hydrering i huden og give styrke og hjælp til hudcelle -reparation. ”Dette kan bremse aldring og få huden til at virke yngre; Imidlertid kræver det også topisk anvendelse, ”siger registreret diætist Trista Best, RD, LD, MPH.
Tl; DR: Det er alle om at styre forventningerne. ”Generelt set kan kollagenrige fødevarer og -tilskud være lidt effektive til at forsinke aldringsprocessen i en lille grad, men de bør bestemt ikke være afhængige af for at forhindre rynker helt,” siger Best. "Kollagen tilbyder hudredfremstillingsfordele, når de bruges topisk, og i det mindste ikke forårsage nogen skade-det kan bare ikke være grundlaget for din diæt eller hudpleje-regime."
Myte 3: Kollagenpulver og proteinpulver er den samme ting
Når det kommer til at tilføje protein til din rutine efter træning, vil et kollagentilskud ikke være så effektivt som traditionelt proteinpulvere-eller endnu vigtigere at spise flere proteinrige fødevarer.”Protein indeholder 20 aminosyrer, hvoraf ni er vigtige, hvilket betyder, at de ikke kan fremstilles af kroppen,” siger bedst. ”Proteinpulvere betragtes som 'komplette' proteiner, fordi de næsten altid er formuleret med alle 20 aminosyrer. Så ja, proteinpulver har en tendens til at være mere ideelt for dig at forbruge efter træning til bedring [sammenlignet med udelukkende konsumerende kollagen] og er mere effektiv til at genopbygge muskler og opfylde kravene i disse ni aminosyrer."
Dette skyldes, at kollagentilskud ikke er lavet med næsten den mængde aminosyrer, som traditionelle proteinpulvere er. "Kollagen er ikke et komplet protein, derfor er det ikke et ideelt supplement med det formål at øge proteinindtagelsen," tilføjer Harris-Pincus. ”Et komplet protein, såsom Whey, er mere passende til en bedring af bedring efter træning, især da det er højt i [aminosyren] leucin, hvilket er vigtigt for at støtte muskelvækst og reparation."
Myte 4: Du kan absorbere kollagen direkte i din hud
Kollagen, når den påføres på huden, er for stort molekyle til virkelig at blive absorberet direkte, så der er ikke for meget dybde i permeation. Så når du ser "kollagen" på et hudplejeprodukt, er det sandsynligvis hydrolyseret kollagen. "Hydrolyseret kollagen er en nedbrudt version af de grundlæggende byggesten i kollagen," siger Erum N. ILYAS, MD, MBE, FAAD, en bestyrelsescertificeret hudlæge og administrerende direktør og grundlægger af Ambernoon. ”Nogle produkter kan indeholde hydrolyseret kollagen, da det faktiske kollagen er for stort til at blive absorberet, og derfor kan denne type teoretisk blive bedre absorberet på grund af de mindre sammenbrudsprodukter fra kollagen. Når det er sagt, er det vanskeligt at sige, i hvilket omfang dette adskiller sig i sammenligning med andre fugtgivende ingredienser. Jeg bruger personligt ikke kollagentilskud som en del af min wellness -rutine, fordi det simpelthen ikke er vigtigt for hudbeskyttelse med alderen."
Myte 5: At tilføje kollagen til vand er den bedste måde at forbruge det på
”Virkeligheden er, at populariteten af kollagenvand ser ud til at være primært knyttet til marketingkampagnerne for forskellige mærker og let forbrug, da vi alle søger enkle løsninger på anti-aldring,” siger Dr. Dr. Ilyas. (Der ikke kan forholde sig?) Hun anbefaler ikke. "Drik det kun, hvis du nyder smagen," siger hun. ”Sammen 'D kan godt lide at drage fordel og se resultater er endnu ikke veludviklet eller valideret af legitim videnskabelig forskning."
Så gå videre og nyd disse kollagenproteinstænger eller par det med nogle af disse andre fødevarer, der kan hjælpe med at øge dens effektivitet.
Stadig forvirret over kollagen? Her er et dybere dykke ned i dets fordele for din hud og videre.
Den wellness-intel, du har brug for, uden de BS, du ikke tilmelder dig i dag for at have de nyeste (og bedste) velbefindende nyheder og ekspertgodkendte tip leveret direkte til din indbakke.
