Kunne din næste go-to salat frokostplads være en salgsautomat?

Typisk når du hører "Vending Machine", tror du chips, slik, soda-essentielt en hel masse junk. Men en Midwest-baseret opstart ønsker at ændre det ved at servere friske salater via maskine, gøre den sunde hurtig afslappede tendens endnu sundere og endnu hurtigere.

Farmer's køleskab, der har været på Well+Good's Radar siden virksomhedens lancering i 2013, genopfylder konstant sine kølede salgsautomater med frugt- og veggie-belastede salater, hjertelige korn-bowl-indstillinger, sider af proteiner og sunde snacks. Tilbudene leveres lagdelt i krukker, der giver et solidt måltid-prep #goals æstetiske-og måltiderne starter ved $ 7, hvilket er langt mindre end mange designeralternativer. Der er i øjeblikket 120 lokationer over Milwaukee og Chicago, men ifølge Hurtigt selskab, Virksomheden sigter mod at fordoble dette nummer ved udgangen af ​​2018 og bringe lette, sunde frokostmuligheder til flere mennesker.

Genindvinding af så mange salgsautomater med friske, sammensatte indstillinger (Kale White Bean Caesar? Ja, tak!) der har en kort holdbarhedslignende rejer og avocado-hver dag lyder som noget, der ville være svært at bringe til masserne, men grundlægger Luke Saunders har processen ned. Ved hjælp af en algoritme er Farmer's køleskab i stand til at forudsige, hvor meget mad der skal tilberedes-og alt, hvad der er ubrugt.

"Vi får en rapport hver dag, der fortæller os nøjagtigt, hvad vi har brug for at lave for hvert køleskab, og vi foretager det for at bestille: Vi hakker bogstaveligt talt salatet, når dette antal kommer ind, skærer avocado på linjen. Hele virksomheden er bygget op omkring at gøre, hvad køleskabe har brug for."-Luke Saunders, grundlægger af Farmer's køleskab

"Vi får en rapport hver dag, der fortæller os nøjagtigt, hvad vi har brug for at lave for hvert køleskab, og vi foretager det for at bestille: Vi hakker bogstaveligt talt salatet, når dette antal kommer ind, skærer avocado på linjen. Hele virksomheden er bygget op omkring at lave, hvad køleskabe har brug for, "fortalte Saunders til Hurtigt selskab.

Saunders 'mission er først at udvide salatkøleskabe over Midtvesten og derefter over hele landet. Og med succes, som virksomheden har set hidtil, skal du holde dine øjne skrælede efter en superfood-pakket salgsautomat til at dukke op på et hospital, universitet, nærbutik eller endda et forstadskvarter i nærheden af ​​dig meget snart.

Her er fem sunde frokostopskrifter, der brænder din arbejdsuge. Eller find ud af, hvorfor det bliver lettere at få en god træning i din frokostpause.