Chill Out Kristin McGee's et-trins frossen yoghurtopskrift
Den sejeste dessert på en varm sommeraften? En græsk-stil yoghurt, som du har poppet i fryseren.
Berømthed Yogainstruktør Kristin McGee delte dette lette dessert trick, der fik os til at slå vores pande, fordi vi ikke tænkte på det. (Og heller ikke gjorde Sandra Lee.)
McGee sammenligner tekstur med midten af en cremesikel (yum!) og foretrækker det frem for butikskøbt frosset yoghurt.
Naturligvis er det meget sundere end is. "Chobani 2-procent-fedt-græsk yoghurt med mango har omkring 160 kalorier og 3 gram fedt," rapporterer McGee, sammenlignet med kalorierne og mættet fedt af is. (Haagen Dazs fem jordbær er henholdsvis 420 og 22.)
Sådan gør du det:
1. Pop en aromatiseret græsk-stil yoghurt i fryseren i 1 til 2 timer. FORSIGTIG: Hvis du forlader det længere end McGee's anbefaltid, har du yoghurtisblok på dine hænder.
Hvis du vil påklæde almindelig græsk yoghurt, kan du først hvirvle ind i honning eller tørret frugt, så trække folien tilbage over beholderen og fryse den.
2. Skræl folien af, vend den over, klem bunden af yoghurtbeholderen, mens du lader den falde ned i en skål. Voila!
Og kirsebæret ovenpå:
Brug frugter aromatiseret yoghurt
Chobani fremstiller en masse frugtsmagede yoghurt-lignende citron og mango-men ethvert græsk stil brand vil gøre. ”I går aftes sprang jeg en granatæble i fryseren, og da jeg kom hjem to timer senere fra klassen i varmen, var den iskolde frosne yoghurt så fantastisk at have ventet på mig,” siger McGee.
Klasse yoghurtcontainer
Selvom McGee spiser hendes lige ud af beholderen, kan du dekanterer den frosne yoghurt til nogle dejlige parfait-briller og serverer med frisk frugt, dryppet honning eller opvarmet hindbærsyltet. -Melisse Gelula
