Antioxidant-rige hibiscus giver disse mad- og drikkevarer mærker en burst af blomsterkraft

Mawa McQueen, en kok og skaber af Mawas Grainfreenola, siger, at hun også voksede op med at nyde Hibiscus. "Jeg har brugt hibiscus hele mit liv, inklusive på min restaurant Mawas køkken," siger hun. "Det er den vigtigste ingrediens i Bissap, en juice, jeg voksede op med at drikke i Afrika, der er populær på grund af alle dens fantastiske sundhedsmæssige fordele."

McQueen siger, at Hibiscus var en af ​​de første ingredienser, der kom til at tænke på, da hun formulerede sin granola -linje; Og helt sikkert, blomsten spiller en hovedrolle i hendes tropiske paradisblanding ($ 15). ”Jeg ville arbejde med sunde ingredienser, som jeg var bekendt med og vidste, hvordan man skulle indarbejde,” siger hun. ”Det var en naturlig passende ingrediens. Det er specielt, fordi det ikke kun er sundt og let at bruge på forskellige måder, men det har magten til at supplere alt.”I dette tilfælde parrede hun det med kokosnød og mango.

Brug af hibiscus til at understøtte immunsystemet

Hibiscus har længe været knyttet til et sundt immunsystem-noget, der har været endnu mere top-af-sind for forbrugere under pandemien. (For at være ultra klar, kan Hibiscus ikke beskytte dig mod Covid-19). "Hibiscus hjælper immunsystemet, fordi det er højt i antioxidanter, især polyfenoler," siger Freeman. "Polyphenoler hjælper med at bekæmpe frie radikaler [atomer, der skader celler], som kan få nogen til at blive syge. Hibiscus indeholder også C -vitamin, en anden grund til, at det er gavnligt for immunsystemet."

Når man søger at skabe en drink, der ville hjælpe amerikanere. Resultatet, Ruby, der blev lanceret tidligere på året, har en ingrediens på dens etiket foruden vand: Du gættede det. Wunsch siger, at det var vigtigt for ham-og resten af ​​Ruby-teamet-at undgå at bruge kunstige ingredienser overhovedet. Selvom Hibiscus er naturligt sød, siger han, at det tog dem 18 måneder at få Hibiscus-to-Water-forholdet perfekt. "I denne periode eksperimenterede vi også med forskellige stammer af hibiscus samt ved hjælp af hele blomsterhoveder mod det i pulverform og forskellige brygningsmetoder," tilføjer han.

Andre drinks med hibiscus, der ikke har tilsat sukker, inkluderer Shaka Mango Hibiscus ($ 58 for 12) og Spritz Tea Pink Guava ($ 30 for 12), en mousserende hibiscus -te med Dragonfruit og Mango. Men det er ikke kun drikkevarer, der formuleres for at få mest muligt ud af Hibiscus's immunstøttende egenskaber. Oplyst administrerende direktør Michael Shoretz siger, at det især var denne fordel, der inspirerede mærket til at bruge det i deres Coconut + Immunity Fruit Infusion Ice Pops ($ 85 for en 6-pack).

"For at skabe vores botaniske immunitetsblanding parrer vi hibiscus med ældrebær og aloe vera, to ingredienser, der bruges i tusinder af år til støtte for et sundt immunsystem," siger Shoretz. Mens nogle ikke så sundhedssindede mærker måske har brugt en kunstigt aromatiseret sirup til at fremstille barerne, var Shortetz og hans team forpligtet til at bruge den rigtige ting. "Først tørrer og knuser vi hibiscus. Derefter integrerer vi det i ispopene, ”forklarer han.

Herbal Blend Company Apothekary kombinerer hibiscus med to andre immunstøttende ingredienser, der genererer en masse brummer lige nu, Chaga og Cordyceps svampe. (Funktionelle svampe er overalt.) Grundlægger og administrerende direktør Shizu Okusa siger, at mærket du dug du blander med trioen ($ 12) har været en stabil topsælger, siden det kom ud i 2018. Okusa forklarer, at antioxidanterne og C -vitamin i hibiscus ikke kun er gavnlige for immunsundhed, det er også godt for huden. Solgt som et pulver siger hun, at blandingen kan nydes som en te, i smoothies, drysset i mad eller endda blandet med vand og brugt som en ansigtsmaske.

Hibiscus, dronning af den sundhedsmæssige happy hour

Udover at blive brugt i fødevarer og drikkevarer, der. I Kin Euforics High Rhode ($ 39) er det kombineret med Rhodiola, en adaptogen knyttet til lavere stressniveauer. Funktionel drikkevarevirksomhed Moment-Its Tagline er "Drik din meditation" -pushibiscus med to andre populære angstreducerende adapogener, Ashwagandha og L-Theanine, i sin Hibiscus Dragon Fruit Drink ($ 35).

Sunwink parrer også Hibiscus med Ashwagandha, i sin Hibiscus Mint Slip Drink ($ 48 for 12). Mærkets medstifter Jordan Schenck siger, at drikken var co-skabt med seksualitetspædagog Ericka Hart. "Hun kunne godt lide ideen om en slappe af eller afslapningsblanding og hibiscus er en plante, der var nær og kær for hendes barndom. Hun havde også dyppet med Ashwagandha personligt for sine beroligende virkninger og fandt, at Mint var beroligende, ”siger Schenck. Hun forklarer, at hibiscus blev brugt til både dens smag og sundhedsmæssige fordele. "Det er normalt kendt at være syrlig, men når det blandes med mynte, ahorn og Ashwagandha, har det en forfriskende, tangy og fuld mund smag," siger hun.

Herbal Wine-brand Cale tilfører Hibiscus i sin Hibiscus Pinot Noir ($ 25, der i øjeblikket er tilgængelig til forudbestilling), mens mærker med lavt sukkerblander Avec forlader spriten til dig med sin hibiscus og granatæble mixer ($ 36). For at nippe til lavere ABV kan du nå ud til Luna Bay Booch, en hård kombucha. CEO Bridget Connelly siger, at mærket kombinerede blomsten med lavendel-der er din afslapning urt- og yerbe mate te, for at lave en kombucha med en 6 procent ABV ($ 16 for en 4-pakke). "Vi stejle både hibiscus og lavendel i deres tørrede, hele former i Kombucha Brews," siger Connelly og tilføjer, at de aldrig bruger sirupper eller farvestoffer.

Fra din morgen granola til din aften natkap gør disse nye produkter det muligt at nyde hibiscus på ethvert tidspunkt af dagen-og praktisk talt nogen måde. Hvad der er særligt godt ved hvert brand, der er fremhævet her, er, at de bruger faktisk hibiscus-ikke en falsk sirup. Og hvorfor ville du ikke? Det er klart, at der ikke er nogen mangel på, hvad du kan gøre med blomsten, som ikke kun smager sød, men gør din krop også godt. Blomster til foråret, faktisk-og med held og lykke, ud over.

Åh hej! Du ligner nogen, der elsker gratis træning, rabatter for kult-fave wellness-mærker og eksklusivt godt+godt indhold. Tilmeld dig Well+, vores online community of wellness insidere, og lås dine belønninger øjeblikkeligt op.