Alle de sunde grunde til, at mandler skal def være din yndlingsmøtrik

2. De har mere protein end de fleste andre nødder. Alle nødder er gode proteinkilder, men mandler fører virkelig pakken. "Med seks gram protein pr. Ounce er mandler en af ​​møtrikkerne med det højeste protein pr. Ounce," siger Passerrello. Og kombineret med fiberen vil det protein hjælpe dig med at forblive fuld og tilfreds længe efter at du er færdig med at snappe.

3. Mandler fremmer hjertesundhed: Takket være sin fedtsyreprofil (høj i mufas og oleinsyre, lavt i mættet fedt), er hver ounce mandler, der spises dagligt, forbundet med en 3.5 procent fald i risikoen for hjerte -kar -sygdomme over 10 år pr. Forskning i British Journal of Nutrition.

4. De kan hjælpe med at stabilisere blodsukkerniveauet. At spise en og en halv ounces mandler som en snack kan hjælpe med at sænke blodsukkerniveauet og mindske appetitten, så du er mindre tilbøjelig til stadig at føle. Den snackede vane syntes også at øge kroppens E -vitamin -niveauer, en antioxidant, der soper op skadelige frie radikaler.

Mandler er store, men når det kommer til møtrikskumre, her er grunden til, at PB stadig er konge:

Alt dette lyder godt for mig, hvor mange mandler skal jeg spise for at høste disse fordele?

En portion af mandler er en ounce, der oversættes til ca. 23 mandler. Hvis du ikke er ved at tælle dine mandler individuelt (ikke bebrejde dig), er det i det væsentlige det beløb, der passer på en standard, 3x3 klistret note eller i en kvart kop, siger Passerrello. Og at serveringsstørrelse er fleksibel. ”Afhængigt af dit samlede daglige indtag og krav, ønsker du måske mere eller mindre end 23 mandler,” siger hun. (Her er vores stik til at se en registreret diætist. De kan hjælpe dig med at finde ud af, hvordan mandler-og enhver anden mad, virkelig kan passe ind i dine daglige spiser.)

Hvad er den bedste måde at spise mandler på (udover af næve)?

Du drager mest fordel af fiberen og proteinet, hvis du spiser mandler i hele deres form (snarere end, siger, mandelmælk). Passerrello har sine mandelspisende klienter opbevarer dem i en container klar til at gå på det første tegn på mavebruger. Du behøver ikke bare at holde sig til almindelige, hele mandler, for det ville blive kedeligt, hurtigt. Passerello anbefaler at gøre dem krydret med denne lette opskrift: Kast to til tre kopper mandler med en slået æggehvide. Drys dem med salt og dine yndlings krydderier og urter (som Za'atar, Chili Powder og Cumin), og steg derefter ved 300 grader i 40 minutter.

Her er et par flere ideer:

• Kast Sliverede mandler på toppen af ​​en salat til crunch, anbefaler Passerrello.
• Rør hakkede mandler ind i havregryn eller drys yoghurt.
• Lav din egen trail mix derhjemme med ristede mandler, tørrede abrikoser og kornkorn.
• Har chokolade-dækkede mandler til dessert; Forskning viser, at det er godt for din ticker. (Stor tak til Pennsylvania State University -forskere for den undersøgelse.)
• Kast gennemvædet mandler i din blender, når du laver en smoothie til ekstra fiber.

Virkelig, medmindre du er allergisk over for mandler, er det nødder at ikke spise dem regelmæssigt. Din krop (og dine smagsløg) vil takke dig.

Men hvordan sammenligner jordnødder og mandelbørere ernæringsmæssigt? Og her er nogle andre sunde salt snack -ideer til, når du er syg af mandler.