8 billige næringstætte fødevarer til at fylde din indkøbskurv og passe til dit budget

En undersøgelse foretaget af American Heart Association i begyndelsen af ​​2019 fandt, at selvom 95 procent af købmandene "i det mindste nogle gange" ville søge sunde muligheder, rapporterede kun 25 procent af dem at have den viden til at gøre det. Det er klart, når det kommer til at spise sunde fødevarer, er der et vidensgap. Og ja, det er sandt: der er ingen pålidelige ”sunde fødevarer på denne måde!”Tegn på dit lokale supermarked. Det er netop derfor, vi spurgte Malina Malkani, RDN, en diætist med American Academy of Dietetics, som næringstætte fødevarer vil indlæse din vogn uden at tømme din tegnebog.

Ifølge Malkani involverer oprettelse af en indkøbsliste, der imødekommer dine næringsstofbehov, at nå til fire typer mad: protein, sunde fedtstoffer, fiber og kombinationen af ​​calcium og probiotika. Sandheden skal siges, en uendelige kombinationer af køb af købmandsforretninger kunne tilfredsstille Malkanis must-have-genstande, men ikke hver liste ville ringe op til det samme dollarbeløb i registeret. Så nedenfor tilbyder hun en indkøbsliste, der tikker alle fire kasser. Lad os bare kalde det din næringsstofbudgetskal, vi?

1. For protein handler det om bønnerne

Diætisten siger, at sparsommelig shopper ikke kan slå bønner til protein. "Når det kommer til praktiske, overkommelige fødevarer, der er næringstætte og rige på mange af de næringsstoffer, der fremmer sundhed og wellness, er bønner og bælgfrugter altid blandt mine bedste valg. Bønner og bælgfrugter er rige på plantebaseret protein, mange vitaminer, mineraler og antioxidanter og selvfølgelig fiber, ”siger hun.

Købe: Garbanzo -bønner (ca. 7 gram protein pr. 1/2 kop), sorte bønner (ca. 7 gram pr. 1/2 kop), nyrebønner (ca. 13 gram pr. 1/3 kop) og cannellini -bønner (ca. 10 gram pr. 1 /2 kop)

Spis dine bønner i dessert med sorte bønne brownies:

2. Når det kommer til sunde fedtstoffer, vil chiafrø og avocado behandle dig rigtigt

"Frø er en anden næringstæt og overkommelig mulighed," siger Malkani. "For eksempel er chiafrø fyldt med fiber og mineraler og højt med sundt fedtstof. Chiafrø kan også sænke blodtrykket og have antiinflammatoriske virkninger, blandt andre sundhedsmæssige fordele."(Fordi chiafrø kan sætte dig tilbage $ 5 plus, prøv at købe dem i bulk for at mindske belastningen på din tegnebog.)

Bortset fra frø, siger hun, at selvom avocado kan falde mere på den cha-ching-side af frugtspektret, gør deres næringsstoffer dem værd at de ekstra kontanter. "Avocado tilbyder flere næringsstoffer, der understøtter generel sundhed og velvære. Avocados er rige på hjertesunde enumættet fedt og en god kilde til fiber. De tilbyder også næsten 20 vitaminer, mineraler og phytonutrients. Fedtet i avocado fungerer også som en 'næring-booster', der hjælper kroppen med at absorbere fedtopløselige næringsstoffer fra andre fødevarer som vitaminer A, D, E og K, "siger diætisten.

Købe: Avocado, chiafrø

Avos er hypen værd:

3. Nøddesmør er en sejr for fiber (og din tegnebog)

Tag på butters, fordi Malkani siger, at der er en fibrøs sejr for hele din GI -kanal. "Både nødder og nøddere-i-i.e., Jordnødder, cashewnød, mandel, pecan og valnød-er en praktisk, sundhedsfremmende muligheder, fordi de er rige på protein, fiber, sunde fedtstoffer såvel som mange vitaminer, mineraler og phytonutrients. Undersøgelser viser også, at det at spise nødder er forbundet med øgede følelser af fylde, reduceret sult og færre trang, muligvis fordi nødder er rige på protein og umættet fedt, der tilfredsstiller næringsstoffer, der kan føre til mindre efterfølgende fødeindtag."

Købe: Jordnøddesmør (2 gram pr. 2 spsk servering)

Her er grunden til, at jordnøddesmør er en diætists favorit:
4.

4. For en kombination af calcium og probiotika vil almindelig gammel yoghurt gøre

Der er mange smarte måder at forbruge dine probiotika på (se: Kombucha), men Malkani siger, at når du får din fra yoghurt, tackler du den ekstra bonus af knoglemundt calcium. "Almindelig yoghurt er en næringstæt mad, der kan hjælpe dig med at imødekomme calcium- og proteinbehov. Det giver også den ekstra fordel ved probiotika-de 'venlige bakterier', der understøtter fordøjelses sundheds-uden de tilsatte sukker, der ofte findes i sødede versioner."

Købe: Almindelig yoghurt (448 milligram calcium pr. 1/2 kop)

Lær at kende "Core Four" fødevarer til at bygge en sund plade hver gang. Og hvis du leder efter dessertideer, er disse lave på det glykæmiske indeks.