8 lækre og sunde frokostpladser i New York City Du skal prøve

Bevægelsen fra gården til bord fejede New York Citys fine spisescene for længe siden, men det hjalp ikke med at spise i løbet af arbejdstiden mere nærende. Denne nye tendens vil.

Fra Wall Street til Midtown blomstrer en ny kategori af fødevareled. Disse grab-and-go-pletter går ud over Chop't og pret en krybbe, serverer salater lavet med lokalt sourced råvarer, organiske kødplader og bedre korn som quinoa og freekah.

Mange af de otte butikker, der er inkluderet her, åbner hurtigt nye placeringer, og du kan forvente endnu flere muligheder i den nærmeste fremtidignende West Coast's Veggie Grill, Franklin Beckers lille roer og belgiske kæde exki. (Og vi inkluderer ikke engang juicebarer som Juice Press og Liquiteria, som også ofte har næringsrige frokostmuligheder.)

Det er stadig ikke godt for dig at spise frokost over din computer, men dette vil hjælpe bare lidt .. -Lisa Elaine holdt

Foto: Facebook/SweetGreen

Slagterens dattermarked

Apotheke og Pulqueria-ejeren Heather Tierney åbnede sin sunde mad-og-juice cafe, slagterens datter, på Kenmare Street sidste år. Det var så vellykket, at hun udvidede det til at omfatte et "marked" ved siden af, hvor Soho fashionistas og kunstnere kan få fat. Den lille plads kan dog være lidt hektisk, så pad din frokostkørsel med et ekstra få minutter, hvis du har et vigtigt møde for at komme tilbage til. www.TheButchersDaughter.com

Foto: Facebook/slagterens datter

Dig Inn sæsonbestemte marked

Som pumpen tog den op til Body Builders. Disse muskuløse paleo-spiser stopper stadig ind (de gør bare CrossFit nu), men veganere og de sundheds-nysgerrige elsker også de kreative, sæsonbestemte salater, berømte ristede rosenkål og krydret kødboller. Det er blevet så populært, kæden har nu seks lokationer i hele byen. www.Diginn.com

Foto: Facebook/Dig Inn

Frisk & co.

Frisk & co. er hipper, sæsonbestemt, version af Chop't. Det kilder producerer fra lokale gårde og Union Square Farmer's Market for sin Build-Your-Own Salad Bar og serverer også quinoa-skåle, sandwich og paninier. Det har været sådan et hit, at det lige åbnede sin niende New York City -placering denne uge. www.FreshAndConyc.com

Foto: Facebook/Fresh & Co.

Hu køkken

Hu Kitchen stemmer ikke fuldt ud med Paleo -diætprincipper, men dets menu om, hvad det kalder "menneskelig mad", læner bestemt i den retning. Masser af friske, hele fødevarer som organisk kød og grøntsager, meget få korn og en fantastisk "mosbar" til at skabe snackskåle med kokosnødcreme, chia -budding og bær, for eksempel. De har også et stort udvalg af snacks som grønkålchips, mørk chokolade og grøn juice til at gribe efter senere. www.Hukitchen.com

Foto: Facebook/Hu køkken

Bare spiret

Catering Company Great Performances, velkendt for sin 100-mils-menu, skaber grab-and-go-versioner af dets gårdfriske køkken, hvoraf meget er lavet med ingredienser fra sin egen gård nord for Manhattan. Tænk grillet Shishito-peberfrugter eller boghvede nudler i en koriander-lime vinaigrette. En fuld café er i drift på Riverdale Public Garden Wave Hill, og du kan også finde de forberedte genstande på Sotheby's, Nespresso, Inside Bed, Bath & Beyond on Sixth Avenue og på Chelsea Piers i Connecticut. www.GreatPerformances.com

Foto: Amanda Gentile for gode forestillinger

Mulberry & Vine

Denne Tribeca -hotspot blev åbnet sidste forår af to fitness -buffs, der tilbringer masser af tid på Barrys bootcamp og soulcykel. Menuen føles som sexet spa-køkken, og alle retter-fra curried freekah til linsesalater-er lavet med sunde olier og urter og krydderier for at øge smagen. Det lagrer også Luli Tonix, et lækkert mærke af flaskefrugt-og-veggie-blandinger. www.Mulberryandvine.com

Foto: Facebook/Mulberry og Vine

Roti Grill

Rotis drager fordel af den drag af nyere forskning i Middelhavets diæts sundhedsmæssige fordele, med dens plader, salater og sandwich fyldt med kyllingekabob, laks og grillede grøntsager. (Spring bare over den dybstegte falafel og vær opmærksom på, at kødet ikke er organisk.) Det har nu steder over hele landet, inklusive to på Manhattan. www.roti.com

Foto: Facebook/Roti

Sweetgreen

Sweetgreen, en butik, der har navngivet sig selv på universitetscampusser rundt om i landet, er sandsynligvis det sejeste salatplads, du nogensinde vil gå til. Du kan lave dine egne, men dens fantastiske kokkdesignede kreationer gør det lettere (og mere lækkert) ikke at. Du kan fortælle, at Care er sat i at købe hver ingrediens, og på sin første placering i New York i Nomad fortæller en tavle dig, hvilke lokale gårde The Kale og Broccoli kommer fra. En anden Manhattan -butik åbner i Tribeca i begyndelsen af ​​2014. www.Sweetgreen.com

Foto: Facebook/SweetGreen

Mere læsning

9 Great Brooklyn Juice barer
Hvor Los Angeles fitnessinstruktører spiser
Nøddesmør Battle: Almond vs. jordnød