7 af de enkleste måder at få dit træk på dagligvarer til at strække sig endnu, fordi det er dyrt herude
2. Frys næsten spolet frugt til smoothies
Før dine blåbær har en chance for at udvikle et lag med uklar skimmel, er det smart at fryse dem for at lave smoothies senere i ugen. Nøglen til at fryse din frugt til perfektion er at sikre, at den er arrangeret i et jævnt lag for at forhindre klumpning, før du stash i en fryser-sikker taske, som det er demonstreret i denne tiktok-video af @WysEguide. Du vil vente med at vaske dine bær, indtil lige før frysning (for at afværge muggenvækst), tør dem grundigt og arranger dem derefter på et jævnt lag på en bageplade, før de plyndrer dem i fryseren. Når du er helt frosset, kan du overføre dem til en anden fryser-sikker baggie for at spare plads. Pro tip: Hvis du elsker sæsonbestemt frugt, er dette en af de bedste måder at sikre, at du får at nyde dem året rundt.
@wyseguidehere, hvordan jeg fryser blåbær til brug senere!♬ Stadig ikke en spiller (remix) (instrumental) - stor ordspil
3. Gør æg til fryselige ægbid, før de ødelægger
Iykyk: Det er næsten umuligt at modstå at købe Starbucks ægbid hver morgen. Men i stedet for at udarbejde pengene for at købe dem, når de er ude og om, hvad med at gøre dem fra bunden? I henhold til en Tiktok -video af @rachelwarren66, gør silikoneforme det endnu lettere at dele ud og forhindre klæber, når du koger ægbid. Når den er helt afkølet, overfører hun dem til fryser-safe poser til opbevaring i fryseren, indtil hun er klar til at spise.
@rachelwarren66 for at opvarme placere et fugtigt papirhåndklæde over ægget bider mikrobølgeovn 30 sek ad gangen #eggbites #quickbreakfast #momfood #bacon #baconeggs #frezerfood #egg ♬ Sunroof - nicky youre & dazy
4. Konfit dine produkter til at bevare det i uger
En af de bedste måder at bevare produkter i uger på er at anvende den franske madlavningsteknik kaldet confit, hvilket betyder at bevare. For at konfitere en ingrediens koger du en mad lav og langsom ved omkring 200 ° F i en væske, som olivenolie, der forsegler ilt og gør det uvurderligt for bakterier at gengive. En af vores foretrukne måder at anvende denne metode på er ved at forvirre hvidløg, som @AlexawhatSfordinner viser os i denne Tiktok -video.
@Alexawhatsfordinner Hvidløgstumblen er min favorit del af denne vid??Hvidløgskonfit ... men gør det gigantisk?! ??? Her er min hvidløgskonfitopskrift: ingredienser • 30 eller flere skrællede hvidløgfedd • Cirka 1 kop ekstra jomfru olivenolie • 1 tsk kosher salt • Kvist af frisk timian, valgfri retninger: • Forvarm ovnen til 250 grader F. Tilsæt hvidløgsfedd, olivenolie og timian i en ovnsikker bageplade. Du vil have, at nellikeren skal være fuldt nedsænket i olie. Dæk og bag i ovnen, indtil hvidløg er gylden og mør, ca. 2 timer. • At opbevare, afkøle hvidløgskonfitten så hurtigt som muligt og læg den i en lufttæt krukke i køleskabet i op til en uge. dem
5. Forbered alle dine hvidløgsfedd på én gang
Før dine hvidløgspærer begynder at spire, anbefaler @ilocanaynay på Tiktok batch-præpning dem ved hjælp af en foodprocessor til at hakke dem alle på én gang og derefter opbevare dem i en krukke. Derefter er alt hvad du skal gøre at tilføje en skefuld til hvad du laver mad (uden at vaske yderligere retter).
@ilocanaynay Jeg så @Emilymariko knuse hvidløg ved hjælp af en hvidløgspresse og opbevares i en krukke. Da jeg ikke har hele tiden til at trykke på hver nellike en efter en, vil jeg i stedet bruge en foodprocessor ?. #emilymariko #garlicpress ♬ Original Sound - Ilocanaynay
6. Pickle dine resterende grøntsager, før de ødelægger
En måde at udvide livet på dine næsten spolede grøntsager er at pickle dem, som demonstreret i denne Tiktok-video af @thelazyfoodco. I videoen laver de en hjemmelavet italiensk stil Giardiniera ved at nedsænke grøntsager i en saltvand bestående af vand, eddike og krydderier. Selvom de bruger ingredienser som peberfrugter, blomkål og agurk, gælder den samme metode for næsten enhver veggie efter eget valg.
@ThelazyFoodco Den bedste måde at bruge dine resterende grøntsager fra ugen! ??? #homemadegiardiniera #giardinierahomemade #pickledveggies #homeMaDepickLedveggies #MixedPickledVegGetables #howtopickleveGeDables #leftovervegetables #italiancooking ♬ pink plus hvid - ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿
7. Gør dine resterende skurrede saucer til salatdressing
Har en irriterende mængde resterende pestosaus, der klamrer sig fast til kanterne på din krukke? Ifølge en nylig Tiktok -video af @nicolestaub, kan du nemt omdanne din resterende jarred sauce til salatdressing. Alt hvad du skal gøre er at tilføje dine foretrukne dressing-ingredienser, som olivenolie, citronsaft og sennep, og ryst derefter væk, indtil det hele er godt emulgeret.
@nicolestaub pesto hack #FoodHack #YourPage #Food #Recipe #pesto #Salad ♬ Solo - Clean Bandit, Demi Lovato
En RD deler måder at spise mere bæredygtigt på:
Den wellness-intel, du har brug for, uden de BS, du ikke tilmelder dig i dag for at have de nyeste (og bedste) velbefindende nyheder og ekspertgodkendte tip leveret direkte til din indbakke.
