5 Antiinflammatoriske zucchini-opskrifter, der kræver nul indsats for at lave mad

... og det er fantastisk til tarmsundhed

Endelig er denne frugt ideel til at fremme fordøjelsen takket være dets høje vand- og fiberindhold. Til dette formål anbefaler Shapiro. For de bedste resultater skal du fryse dem, før de blandes.

5 Easy Zucchini -opskrifter for at fejre sæsonens høst

1. Citron zucchini brød

Tænk på denne citron zucchini brød som den perfekte sommerlige version af en året rundt klassiker. Faktisk har størstedelen af ​​(omend lækre) zucchini -brødopskrifter en tendens til at fejle på siden af ​​varm, krydret og nøddeagtig. Denne opskrift har alle de gode smagfulde smag plus den lys og forfriskende pizzazz fra tangy, levetid-boostende citron. Jawad tilføjer citronskum til zucchini -brød dejen, en lidt unik tilgang sammenlignet med andre zucchini -brødopskrifter. Men hvad der virkelig adskiller dette brød er den hjemmelavede citronglasur dryppet overtop, der er det perfekte kompliment til fugtigt og saftigt zucchini -brød. Swoon.

Få opskriften: Citron zucchini brød

2. Quinoa-fyldte zucchini-både

Protein er navnet på spillet, når det kommer til disse quinoa-fyldte zucchini-både (en kop quinoa har over otte gram protein). I stedet for at fylde zucchini -både med det sædvanlige malede oksekød eller fjerkræ, laver Jawad en skalotteløg, tomat og quinoa -fyldning, der er tilfredsstillende og hjertelig. Selvom opskriften kræver gedeost, er du velkommen til at udelade den til en vegan-venlig zucchini-opskriftsmodifikation.

Få opskriften: Quinoa-fyldte zucchini-både

3. Zucchini Fritters

Usikker på, hvad man skal lave til en weekendbrunch? Disse zucchini fritters er den perfekte mulighed. De er lette, luftige og sprøde, lavet med en revet zucchini patty aromatiseret med krydderier som hvidløg og løgpulver, før de stegt nogensinde så lidt for at opnå den perfekte knas. Derefter, for at afbalancere alle smagene, parrer Jawad Fritters med en side af hjemmelavet labneh -dip lavet af labneh, koriander, hvidløgspulver og limesaft. Alt at sige: Det er indbegrebet af komfort mad.

Få opskriften: Zucchini Fritters

4. Zucchini enchiladas

På udkig efter en mulighed med lavt kulhydratmåltid? Sig ikke mere. Disse zucchini enchiladas bytter tortillas til tyndt skive zucchini, der huser en lækker spisskummen og chilipulver krydret strimlet kyllingefyldning. Jepp, vi dropper officielt. Plus, du kan gentage det samme koncept for at gøre næsten enhver variation af disse udstoppede zucchini-roll-ups dine hjerte ønsker. Tænk: Zucchini Lasagna Roll-ups lavet med en cremet og drømmende Pomodoro-sauce og frisk mozzarellaost.

Få opskriften: Zucchini enchiladas

5. Veganske zucchini brownies

Hvis du er af den opfattelse, at et måltid ikke er komplet uden noget sødt at forsegle aftalen, hører vi dig. Så lad os introducere dig til Jawads (geni) veganske zucchini brownie opskrift pakket med fiber og tonsvis af chokoladeagtig godhed. Brug for at sige mere? Par det sammen med en scoop af din yndlings altmælkis, og du har låst op på jorden.

Få opskriften: Zucchini brownies

Let glutenfri zucchini-brød, nogen?:

Den wellness-intel, du har brug for, uden de BS, du ikke tilmelder dig i dag for at have de nyeste (og bedste) velbefindende nyheder og ekspertgodkendte tip leveret direkte til din indbakke.