4 grunde til, at din kop kaffe muligvis ikke når sit fulde sundhedsbrydende potentiale

Nogle sundhedseksperter siger også at bruge Splenda eller andre kunstige sødestoffer, er heller ikke nøjagtigt en god substitution. En undersøgelse offentliggjort i International Journal of Occupational and Environmental Health fandt, at mus, der blev fodret med sucralose (den vigtigste ingrediens i Splenda) dagligt i hele deres liv, til sidst udviklede leukæmi og andre blodkræftformer. Mens Food and Drug Administration har betragtet kunstige sødestoffer som sikre, er det stadig noget at være opmærksom på.

Så hvad er en sød kaffelsker at gøre? Gans foreslår at nå frem til noget, du sandsynligvis har i dit pantry. "Kanel er en fantastisk måde at sødme kaffe på og er faktisk kendt for at have sundhedsmæssige fordele på grund af dets antioxidantegenskaber, som kan mindske risikoen for hjertesygdomme og visse kræftformer og kan hjælpe med at afbalancere vores immunsystem," siger hun. Usødede versioner af soja, mandel og havremælk har alle en naturligt sød smag, der også vil skære gennem kaffens bitterhed. Føler mig ekstra dristig? Prøv varm sauce.

Fejl 2: Brug af cremere med mættet fedt.

Der er heller ikke noget galt med at tilføje cremer til din kaffe, men Gans siger, at den type cremer, du bruger, betyder noget. Med hensyn til næringsstofdensitet er de bestemt ikke alle skabt lige. "Hvis en person bruger lidt, ikke nogen big deal, er det mere tungt hånd, de er, jo mere har de brug for at vælge klogt," siger Gans. Når du laver din creme -shopping, siger hun, at det er en god ide at se ernæringspanelet, da nogle cremere er meget i mættet fedt, hvilket kan påvirke hjertesundheden negativt.

”Da mættede fedtstoffer er forbundet med en øget risiko for hjertesygdomme, kan en person, der kan lide deres kop kaffe på den meget lette side, overveje at holde tilbage på de almindelige cremer og bytte dem til en plantebaseret cremer. Plantebaserede cremere er for det meste højere i hjertesunde enumættede fedt, ”siger Gans. Der er bestemt ingen mangel på plantebaserede creme på markedet i disse dage, så hvis du ikke kan finde en i dit lokale supermarked, kan du let bestille en online.

Fejl 3: Sippede ufiltreret kaffe

Det er ikke kun det, du lægger i din kaffe, der betyder noget; Hvordan du brygger det spiller også en rolle. "Forskning [viser], at det at drikke ufiltreret kaffe er forbundet med en højere dødelighed end filtreret kaffe," siger Gans og henviser til en undersøgelse af 508.747 personer, der er offentliggjort i tidsskriftet Europæisk tidsskrift for forebyggende kardiologi. Resultaterne var baseret på 18 års data, og ifølge resultaterne af undersøgelsen var ufiltreret kaffe værre for helbredet, fordi ikke at bruge et filter kan tillade kemikalier og olier, der indeholder LDL -kolesterol, der negativt påvirker hjertet for at komme i kaffe.

Desuden fandt forskerne, at selvom brug af en fransk presse kan være populær, klarer denne metode til brygning ikke så godt et job som et godt gammelt papirfilter, når det gjaldt at holde cafestol og kahweol (de specifikke kaffeolier, der indeholder LDL kolesterol) ud af kruset. Ditto Turkish-stil brygning; Denne brygningsmetode filtrerer også mindre cafestol og kahweol, hvilket betyder mere i den resulterende kop kaffe. Takeaway her: Sørg for, at din kaffe filtreres, hvis du nipper til den med hjertesundhed i tankerne.

Fejl 4: Brug af forurenede bønner

Sidst men bestemt ikke mindst er det faktum, at kvaliteten af ​​dine kaffebønner betyder noget. "Nogle kaffebønner kan have mykotoksiner, der er dannet af skimmel," siger Gans. Mens hun forklarer, at dette i små mængder er ufarlig, og mængden af ​​form er langt under det, der betragtes som usikkert, hvis du vil have din kop til at være så fuld af sundhedsmæssige fordele, som det kan være, er det værd at gøre det er testet for fraværet af skadelige forbindelser, såsom aflatoxin (toksiner produceret af skimmel). Kaffemærker, der har deres bønner testet af en tredjepart, vil indikere det på deres hjemmeside. Foretag din research, før du skal være ud for de bønner-men chancerne er, at dette ikke er noget, du nogensinde har brug for for at miste søvn over.

Det bærer gentagelse af, at kaffe er en drik, der er fuld af fordele. Men hvis du vil sikre dig, at det er så sundt som muligt, vil det komme godt med de førnævnte tip i tankerne. Din sunde morgenvaner blev bare endnu sundere.

Åh hej! Du ligner nogen, der elsker gratis træning, rabatter for kult-fave wellness-mærker og eksklusivt godt+godt indhold. Tilmeld dig Well+, vores online community of wellness insidere, og lås dine belønninger øjeblikkeligt op.