4 grunde til, at en diætist siger, at du skal tilføje hjertesunde blommer til din frugtrotation med det samme

Et ord til de kloge: hold peels of dine blommer på, da de vil indeholde en højere koncentration af disse beskyttende forbindelser sammenlignet med kødet alene.

2. De er gode til fordøjelse, forstoppelse og tarmsundhed

I lighed med deres tørrede kolleger er blommer også gavnlige at spise, hvis du er lidt sikkerhedskopieret takket være deres fiber- og vandindhold. ”En mellemstor blomme giver næsten et gram fiber, hvor fiber er vigtig for fordøjelse og regelmæssighed,” siger Vaca-Flores. ”Derudover anslås det, at blommer er 80 procent vand, hvilket også kan hjælpe med at holde tingene i bevægelse.”Hvis du kæmper med forbipasserende solidt eller konsekvent BM'er, anbefaler hun at spise et par blommer (eller svesker) for at øge dit fiberindtag og tomme tættere på at opleve fordøjelsesrelief.

3. De hjælper med regulering af blodsukkeret

Som Vaca-Flores nævnt ovenfor, er hele blommer med sukker-og med et glykæmisk indeks (GI) på 35, de anses for at være lavt glykæmisk. (For kontekst har lavglykæmiske fødevarer en GI på 55 eller mindre.) "Blommer leverer også et hormon kaldet adiponectin, som kan hjælpe med blodsukkerbalancen," siger Vaca-Flores. Sidst men ikke mindst tilføjer hun, at fiberindholdet i blommer fungerer sin magi ud over forstoppelsesaflastning, da det “også kan hjælpe med at forhindre en stigning i blodsukkeret."

Kort sagt er det usandsynligt, at blommer sparer blodsukkerniveauet, så det er en sund snack for dem, der har brug for at være ekstra forsigtige på denne front. En undersøgelse fandt endda, at et højere indtag af blommer (blandt andre hele frugter) var forbundet med en lavere risiko for at udvikle type 2 -diabetes, hvilket gør det desto mere værd at tilføje dem til din produkter skuffe.

4. De er hjertesunde

Forskning viser, at blommer også kan tilbyde beskyttende hjertesundhedsmæssige fordele. ”En nylig undersøgelse fandt, at tørrede blommer var i stand til at reducere kolesterolniveauer og andre risikofaktorer for hjerte-kar-sygdomme, såsom betændelse og antioxidantkapacitet,” siger Vaca-Flores. Husk også den tidligere opfordring til anthocyaniner? Det viser sig, at et øget forbrug af disse potente antioxidanter kan hjælpe med at sænke din risiko for hjerte -kar -sygdomme, hvilket er den førende årsag til dødelighed hos både mænd og kvinder over hele verden.

Plums vs. Vus: er den ene form mere fordelagtigt end den anden?

Mens jeg allerede har plantet mit flag fast på #teamplum-territorium (og håb nu vil du være med mig), kan du undre dig over, om blommer og svesker er lige så næringsrige og gavnlige for din sundhed-eller hvis en form skal prioriteres. ”Billeder er simpelthen tørrede blommer,” siger Vaca-Flores. ”Den største forskel er, at svisker er lidt højere i kalorier, fiber og vitamin K."

Når det er sagt, siger Vaca-Flores, at hun ikke foretrækker den ene frem for den anden, så du i sidste ende kan vælge dit eget diæteventyr på denne. ”De laver begge gode, sunde snacks, der kan øge dit daglige frugtindtag,” konkluderer hun. Men du ved, kan lige så godt lagerbe dig på en række friske og lækker saftige hele blommer, mens de stadig er i sæsonen.