3 Food Blogger-godkendte måder at bruge Trader Joe's blomkålpizza skorpe

Velsign de glutenfrie guder for den, der drømte op blomkålskorpepizza. (Fordi livet uden pizza overhovedet ikke er noget liv.)

Der er kun et problem: det er ikke nøjagtigt let at lave. For vådt, og det koger ikke ordentligt. For tørt, og det binder ikke. Derfor fortsatte internettet med at narre, da Trader Joe begyndte at sælge en forudlavet, lige-pop-it-in-the-oven-eller mikrobølgeovn!-blomkat.

Lige siden det kom ud i sidste måned, har butikker over hele landet gentagne gange solgt ud. Det viser sig sværere at få end et par af disse Ultracor X Bandier -stjerners leggings, der tigger spørgsmålet: Hvad skal du nøjagtigt tage på en skorpe denne undvigende? Hvis du er i stand til at få dine hænder på det, fortjener det helt sikkert lidt mere end din standard mozzarella og basilikum.

Hvis du er i stand til at få dine hænder på Trader Joe's Caulicrust Pizza, fortjener den helt sikkert lidt mere end din standard mozzarella og basilikum.

Nå+god til opgave tre sunde madbloggere til at tage den trending ingrediens og bruge den til at skabe en episk og episk lækker sund middag. (Fuld afsløring: Det tog flere ture, til flere butikker, for nogle af dem at spore blomkørslen ned-hvis du ikke kan få dine hænder på et, er dette brand lidt lettere at finde og lige så lækker.)

Her deler de de uventede, næringsrige toppings, de brugte-forberedelse til at begynde at forfølge dine lokale TJ'er som aldrig før.

Fortsæt med at læse for at få tre geni, sunde madblogger-godkendte opskrifter til Trader Joe's Cauliflower Pizza Crusts.

Candice Kumais søde kartoffel avocado pizza

Tænkte søde kartofler og avocado var bare til toast? Tænk igen. Professionelt uddannet kok og bedst sælgende forfatter Candice Kumai genopfinder Pizza Night med denne i det væsentlige plantebaserede tag (med undtagelse af dryss af parmesan-spån på toppen). Den friske ruccola tilføjer en forfriskende bid, der gør det til den perfekte sommermiddag.

ingredienser
1 Trader Joe's blomkål pizza skorpe
2 kopper UNEPELEDE søde kartofler (ca. 2 medium søde kartofler), skåret i 2-tommer terninger
2 spsk uraffineret kokosnøddeolie
1⁄2 tsk havsalt
2 kopper vild baby rucola
1 moden avocado, tyndt skåret
2 tsk balsamicoeddik
2 spsk revet parmesan, pecorino eller vegansk ost

1. Forvarm ovnen til 450 ° F. Pre-bake blomkålspizzakorpen i cirka 10 minutter. Vend forsigtigt og bag i yderligere 10 minutter. Fjern skorpe fra ovnen.

2. Reducer ovnstemperaturen til 400 ° F. Læg de søde kartofler på en bageplade, frakke med to spiseskefulde kokosnøddeolie, og drys havsalt. Placer bagepladen i ovnen og stegt i cirka 25 minutter. Fjern og lad afkøle lidt.

3. Blend de ristede søde kartofler i en foodprocessor, indtil den er cremet. Brug en stor ske, top pizzaen med den søde kartoffelpuré. Anbring i ovnen for at varme ved 400 ° F. Fjern forsigtigt fra ovnen.

4. Top pizzaen med ruccola, ost og avocado -skiver. Drys med balsamicoeddik og havsalt til slut.

Kara Lydons sommergrøntsagspizza

Ernæringsrådgiver og registreret yogalærer Kara Lydon, Rd, Ldn-Aka Foodie Diætist-er kendt for at lave veggie-forward måltider, så det er ikke overraskende, at hendes opskrift er helt grøn. (Nej virkelig, hun bruger pesto som basen.) Hun holder heller ikke væk fra ost ved hjælp af både mozzarella og ricotta. Vandes din mund endnu?

ingredienser
1 Trader Joe's blomkål pizza skorpe
1/2 kop fiddlehead bregner, rengøres grundigt og træagtige stængler fjernes
1 spsk olivenolie, opdelt
1 hvidløgsfedd, hakket
1/2 kop skivet asparges
1/2 kop skivet morel eller cremini svampe
3 spsk grønne ærter
3 spsk pesto
1/2 kop strimlet mozzarellaost
1/2 kop ricottaost
Salt og peber efter smag
Rød peber flager, som ønsket

1. Forbered blomkål pizzaskorpe i henhold til pakkevejledning.

2. Medbring en gryde med saltet vand til kogning. Tilsæt fiddlehead bregner og kog i otte minutter. Tøm vand og sæt Fiddlehead bregner til side.

3. I en medium non-stick-pande, opvarm en halv-tablepon olivenolie over medium varme. Tilsæt hvidløg, asparges, svampe og ærter og sauter i tre til fire minutter.

4. Når skorpen er tilberedt, spredes pesto jævnt over skorpen. Drys mozzarellaost over toppen og tilsæt fiddlehead bregner, hvidløg, asparges, svampe og ærter. Dollop små skefulde ricottaost jævnt over skorpen.

5. Placer pizza under slagtekylling og kontroller ofte, bage, indtil osten er brunet og sprudlende, cirka fem minutter.

6. Fjern det fra ovnen og dryppet med den resterende halvtabsko olivenolie. Tilsæt salt og peber efter smag og drys med rød peberflager efter ønske.

Marie Reginato's Pesto Watermelon Radish Pizza

Hvis du elsker ost, men prøv at holde dig til en plantebaseret diæt som 8. og søblogger Marie Reginato, er ernæringsgær din måltider BFF. Den for det meste veganske spiser bruger gær som bunden af ​​hendes pesto -sammenkobling. (Selvom hun selv her, vælger hun lidt "ægte" ost.) Hendes toppings er langt fra det, du finder i menuen på Papa John's-Instead, hun vælger frisk mynte, ruccola og vandmelon radiser. Farvel, fedtet pizza hænder!

ingredienser
1 Trader Joe's blomkål pizza skorpe
Håndfuld ruccola
Et par kvist af mynteblade
Skiver vandmelon radise
Sprinkling af ricottaost
Håndfuld af hakkede mandler
1/2 kop dampede ærter
Knivspids chili flager
Havsalt

Sennepsgrønne pesto
3 kopper sennepsgrønt (eller ruccola, spinat eller basilikum)
1 håndfulde valnødder
3 spsk olivenolie
1 spsk ernæringsgær
Press af citronsaft
Havsalt

1. Kog blomkålpizzakorpen i ovnen i henhold til pakkernes retninger.

2. Blend alle pestoingredienser i en foodprocessor, indtil de er cremet. Tilsæt salt og citronsaft efter smag.

3. For at samle din pizza skal du sprede en stor dukke af pesto over hele skorpen og toppen med ruccola, mynteblade, radise skiver, ricotta, knuste mandler og ærter. Drys med olivenolie, røde chiliflak og en knivspids havsalt.

Nu hvor du har lavet pizza sundere, her er hvordan man genopfinder Taco Night, Chloe Coscarelli Style. Eller tag din kærlighed til veggie til det næste niveau og læg blomkål i din smoothie.