Du skal bruge din pandekageblanding til at bage højprotein hjemmelavet brød-her er hvordan

Til opskriften tilføjer Monique en og en fjerdedel kopper mælk (du kan bruge den slags slags, du foretrækker), et æg, to spsk smeltet smør (eller kokosnøddeolie, til mejeri-fri folk), en kvart teske af vaniljeekstrakt , og en kvart teskefuld mandelekstrakt i en stor skål og pisker den, indtil det er grundigt kombineret. Derefter går to og en halv kopper af pandekageblandingen ind i skålen, og hun kombinerer de våde og tørre ingredienser, indtil de er glatte. Derefter hælder Monique dejen i en smurt, pergamentpapirforet 8 x 4-tommers brødpande og bager blandingen ved 350 ° F i 45 minutter (eller indtil en kageprøve kommer rent ud, når den indsættes i midten).

Endelig tillader Monique fødselsdagsbrødet at køle helt af; Når det er stuetemperatur, tilføjer hun en valgfri (men anbefalet stærkt) glasur på toppen. For at gøre det, hvisker hun en halv kop pulveriseret sukker, halvanden spiseskefulde smeltet smør, en fjerdedel teskefuld vaniljeekstrakt, en spiseskefuld mælk og en knivspids salt. Til sidst topper hun det glaserede brød med masser af dryss til et ekstra strejf af dopamin-inducerende glæde.

Beviset er i buddingbrødet. Når Monique skiver gennem brødet, ser du det upåklagelige centrum: fluffy, blødt og tigger om en bid.

Hvorfor vi er så Forelsket i dette pandekageproteinbrød

At pege dig på en lille hemmelighed: opskriften kan også laves i velsmagende versioner. Bortset fra konfetti-smag sælger kong Arthur andre pandekage-mix-smag som keto hvede, glutenfrit protein eller kødmælk. Alle kan let tilpasses til velsmagende brødopskrifter, som alt andet end bagel eller jalapeño cheddar. Og hvis fødselsdagskage ikke er helt din stemning, kan du prøve andre søde delikatesser som blåbær citron eller blodorange valmue frø. Valgmulighederne er uendelige; Uanset om du vælger en sød eller velsmagende version, går der ikke galt.

Derudover indeholder pandekageblandingen i sig selv mange sundhedsmæssige fordele. Til at begynde med er der omkring fire gram protein og 127 milligram calcium (ca. 10 procent af dit daglige indtag) pr. Hver tredjedel af den tørre blanding. Og tilsætningen af ​​mælk og æg i den doktrerede opskrift på loaf giver også denne opskrift et løft af protein. Bonus: King Arthur's Pancake Mix -produkter er lavet fri for kunstige smag, farvestoffer og konserveringsmidler.

Lær hvordan du laver en let og sund bananbrødopskrift på få minutter, så dine bananer går aldrig til spilde igen:

Den wellness-intel, du har brug for, uden de BS, du ikke tilmelder dig i dag for at have de nyeste (og bedste) velbefindende nyheder og ekspertgodkendte tip leveret direkte til din indbakke.