Hvorfor en RD siger, at diætindustrien gaslys os til at tro, at det handler om sundhed og velvære

I episoden ovenfor dissekerer spioner, hvordan diætkultur er maskerer som velvære ved hjælp af Harrison, Shana Minei Spence, MS, RDN og Anna Sweeney, MS, RD.

”Mens den pakker sig selv i disse smukke små instagrammable pakker, handler det ikke så meget om reel glæde, det handler ikke så meget om reel ernæring,” fortæller Sweeney spioner af wellness -diæt. "Det handler om begrænsning, og det handler om at hæve visse fødevarer og gøre det, så hvis du ikke har de visse fødevarer, får du ikke passet ind i Wellness Cool Kids 'Club."

For eksempel er kulhydrater ofte demoniseret og begrænset (se: den ketogene diæt). Men som Spence påpeger, fratager at skære kulhydrater kroppen af ​​sin foretrukne energikilde: glukose. ”[Din] hjerne alene bruger en meget høj procentdel [af glukose]. Derfor klager folk på Keto, de ofte klager over hjernetåge, ”tilføjer Spence. ”Jeg er alt for at få næring, men du behøver ikke at begrænse dig selv."

Så meget af det sprog, der bruges i sundhedsnavnet, koger virkelig bare ned til vægttab, siger Harrison. "'Deboating' eller 'Reducing Inflammation' og lignende ting, dette er kodeord til at optage mindre plads," siger hun. "Gør din mave fladere, så den ikke ser fedt ud, hvilket gør din krop mindre puffet, du ved, alt det, hvad er det virkelig? Det er et ønske om at være mindre stort. Og jeg tror, ​​vi er nødt til bare."

Well+Good Podcast Tilbyder et forfriskende perspektiv på, hvad det betyder at være sund og godt. Stil ind for at høre, hvordan vi kan indstille støjen og lytte til, hvad din krop virkelig har brug for.

Lyt ovenfor, og abonner på Apple, Spotify eller hvor du end får dine podcasts.