Vi bad en registreret diætist om at rang

2. Trader Joe's blomkål pizza skorpe, $ 4

Trader Joe's blomkål Gnocchi er allerede en kultfavorit. Hvis du er inde i dette Andet Blomkålprodukt fra TJ's, kan være sikker på, at Rifkin også er i det; Det kommer ind på nummer to på hendes liste. Rifkin kan godt lide at denne skorpefremstillet med blomkål, majsmel, majsstivelse, kartoffelstivelse, olivenolie og salt har mindre natrium end de fleste andre skorpe, med 220 milligram en servering. Hun kan også lide, at det er lavt i kulhydrater og kalorier, da det er to grunde til, at mange spiser vælger blækkeskab over hvedeskorpe. Stadig er det ikke perfekt. "Det er lavt i fiber og protein," siger Rifkin og påpeger, at det kun har et gram af hver pr. Portion. Det vil være op til dine pizza -toppings at udfylde hullerne.

3. Ydre gang Plante Power Cauliflower Pizza Crusts, $ 30 for 8

Lavet med blomkål, æg, parmesanost, ernæringsgær, hvidløg, basilikum og oregano, denne skorpe kommer smack dab midt i Rifkins placering, fordi hun siger, at det har både ernæringsmæssige positive og negativer. "Denne har godt proteinindhold med 10 gram en portion," siger hun om skorpens største fordel. Men en strejke mod det er det lave fiberindhold, der klokker ind på kun et gram pr. Portion. Det er også højere i natrium, end Rifkin kan lide, med 310 milligram pr. Portion.

4. Grøn kæmpe blomkål pizza skorpe, $ 5

I lighed med den ydre gang har Rifkin både nogle ernæringsmæssige fordele og ulemper til Green Giant's blomkålskorpe, der er lavet med blomkål, rismel, majsstivelse, majsmel, majsmel, rapsolie, salt og sort peber. Hun kan lide, at ingredienslisten er enkel, og at fiberindholdet (to gram en servering) er højere end nogle af de andre på denne liste, som kun har et gram. Men hun siger, at dets lavproteinindhold (to gram pr. Portion) banker er nede på hendes liste over de sundeste blomkød.

5. Blomkneder almindelig blomkål pizza skorpe, $ 50 for fire

Blomknor var et af de allerførste mærker, der kom et med en frosset blomkålpizzakorp, der er lavet med blomkål, brun rismel, kassava -mel, tapioca -mel, kokosnøddeolie, gær, hørfrø, bagepulver, æg, salt, xanthan tyggegummi og honning. "Denne er den højeste i kulhydrater og er lav i både protein og fiber," siger Rifkin, om det nærmer sig bunden af ​​hendes placering. Men som en positiv er ingredienslisten enkel; Der er ikke noget skitseret i det.

Selvom det aldrig gør ondt at sammenligne ernæringsværdien mellem produkter, er den gode nyhed, at alle blomkålskorperne her har værdi, så du kan føle dig godt til den, du lægger i din købmandskurv. Det bærer gentagelse af, at rangeringen her kun er baseret på ernæring, ikke smag, hvilket også også betyder noget. Og selvfølgelig, som enhver pizzaelsker vil fortælle dig, handler det om toppings!

Vil se, hvordan andre sunde fødevarer sammenligner? Tjek denne placering af forskellige Trader Joe's alternative pastaer og denne rangering af de sundeste veganske is.