Denne matcha-infunderede grøn juice er fyldt med l-theanine, hvilket hjælper med at reducere stress og holde din hjerne sund, når du bliver ældre

Hvorfor denne Matcha Green Juice -opskrift er så god for dig

Ifølge Nadia de la Vega, te bæredygtighed og indholdsdirektør hos Davidstea, er en af ​​de mest lækre (og kreative) måder at drikke matcha te ved at infusere den i hendes daglige grønne juice. De la Vega opfordrer til sine mexicanske rødder, når hun gør denne lette, energigivende drink, og bemærker, at "det er et skuespil på Jugo Verde eller mexicansk grøn juice."

I Mexico er det almindeligt at drikke friskpresset juice eller frugtinfunderede drikkevarer som Agua Fresca eller Jugo Verde første ting om morgenen og hele dagen. ”Det er en morgenmadstid, der hjælper med at starte din dag med at føle sig godt,” siger de la Vega. Jugo Verde er typisk lavet med en række frugter og grøntsager, som frisk ananas, spinat, agurk og nopales (kaktus). I de la Vegas version bruger hun imidlertid persille og selleri til at tilføje endnu mere levende urteagtig smag, plus en knivspids Davidstea usødet Peach Matcha, der tilføjer både antioxidanter og søde frugtagtige noter til drikken.

Når vi taler om antioxidanter, er denne drikkeopskrift fyldt med antiinflammatorisk og vitaminrige ingredienser, der, når de er parret med matcha-te, er dybest set en eksplosion af frugtagtig smag og sundhedsmæssige fordele. For det første har forskning vist, at L-Theanine, der findes i Matcha, kan hjælpe med at minimere virkningerne af kognitiv tilbagegang, når du bliver ældre. ”L-Theanine har vist sig at reducere cortisol og kardiovaskulære reaktioner på akut stress hos mennesker,” Louise Dye, ph.d. I mellemtiden er den grønne juice fyldt med folat og jern fra spinaten, fiber fra Nopales og Bromelain (et fordøjelsesenzym, der kan hjælpe med at støtte tarmsundhed) takket være ananas. Til sidst indeholder de la Vegas lækre version af drikken persille, som er en hjernevenlig urt, der øger fokus og mental energi.

Klar til at bringe de grønne? Samme.

Matcha Jugo Verde opskrift

Giver 2 portioner

ingredienser

1 TSP Davidstea usødet Peach Matcha
1 kop vand eller appelsinsaft
3/4 kop ananas, frosset eller frisk
1-2 spsk persille, groft hakket
1/2 selleri pind, vener fjernet
1/4 kop kaktusblad (Nopal), skrællet og skåret i firkanter

1. Tilsæt ananas, persille, selleri, kaktusblad, vand eller appelsinsaft og usødet Peach Matcha i en blender. Blend indtil glat.

2. Server i et glas og nyd.

En registreret diætist giver nedlukningen af, hvad der gør grøn juice så godt og godt for dig også: