Dette er den super sunde, mættende, proteinpakkede snack hver Rd, vi ved anbefaler

Harris-Pincus er delvis til kikært snacks (en af ​​vores tendenser for 2020). "En en-ounce servering af 50 kikærter!-pakker seks gram plantebaseret protein og seks gram fiber til kun 110 kalorier. Og det bedste er forskellige lækre smagsmuligheder fra velsmagende til krydret eller sød, ”siger hun.

Der er masser af mærker, der sælger sprøde, ristede kikærter, såsom Benena Chikispea Snacks ($ 26 for seks) eller den gode bønne ($ 19 for 10), som begge har ingredienser i høj kvalitet og diætistgodkendelse. Så meget, "at jeg bare griber dem i butikken normalt, og jeg kan godt lide at spise dem solo med et stykke frugt på siden eller bland med græskarfrø og andre nødder," siger Kelly Jones, MS, RD.

Tjek nogle andre sunde proteiner, der er veganske og vegetarvenlige:

Edamame er en anden god mulighed, hvis kikærter ikke er din ting. Disse hele, umodne sojabønner er tilgængelige, i pod, frisk eller frosset afhængigt af dine snacksbehov. ”Med op til 14 gram protein af høj kvalitet pr. Portion er det tilfredsstillende og parrer godt med tørret frugt til opbevaring i din arbejdspose, gymnastiksal eller pung uden bekymring for, at det ødelægger,” siger Jones.

Hvad mere er, "De er lavere i samlede kulhydrater sammenlignet med andre bælgplanter, som bønner og kikærter, hvilket gør dem til den perfekte snack til alle, der følger en lavere kulhydratdiæt," tilføjer Charlotte Martin, RDN.

”Hvis du har brug for noget på farten, elsker jeg også crunchamame ($ 13 for otte),” siger Ilyse Schapiro Rd. ”Jeg elsker denne frysetørrede edamame. Det er fantastisk til on-the-go [snacking], og jeg elsker at det har en god mængde protein plus fiber, og det er lavt i kulhydrater og natrium, ”siger hun. Et andet godt brand at tjekke ud: Seapoint Farms tørristet edamame ($ 11 for 12).

Du kan også gå med brede bønner. ”Brede bønner, også kendt som fava bønner, stiger rækkerne i popularitet takket være deres protein- og fiberindhold,” siger Alex Lewis, RD, LDN, en diætist for Baze. ”Populær i Mellemøstlig, sydafrikansk og asiatiske køkkener, en måde de rammer os hylder i form af ristede brede bønner til snacking,” siger hun.

Ligesom edamame og kikærter, ”Der er mange smagsorter tilgængelige [af brede bønner], både salt og sød. De opfylder bestemt den 'knas', du kan se efter i en snack, ”siger Lewis. Hun anbefaler oplyste Bada Bean Bada Boom ($ 18 for 24-tæller Variety Pack).

Sådan DIY bønner til snacks derhjemme

Selvfølgelig er du ikke begrænset til butikskøbte muligheder, hvis du vil spare lidt penge eller blive kreativ derhjemme. Alle RD'er siger, at du nemt kan gentage magien med ristede bønner derhjemme ved at gøre det selv. ”Hvis jeg har tid til at forberede måltider, laver jeg en stor batch af crunchy ristede kikærter, som er superenkle at lave,” siger Natalie Rizzo, Rd.

Her er hendes metode: ”Kombiner en dåse kikærter, en spiseskefuld olie og en halv teskefuld salt og bag i en ovn på 375- grad i 35 minutter.”Maggie Michalczyk, Rd, der også steker sine egne kikærter, anbefaler at dræne og skylle dine dåse kikærter samt fjerne så mange af skindene som muligt, før de steg. Og begræns ikke bare dig selv til salt, hvis du (bogstaveligt talt) krydder ting. "Mine anbefalinger inkluderer alt andet end bagel krydderier, karrypulver eller chili -magt," siger hun.

Og Edamame? I modsætning til andre sojabønner er edamame spiselige uden at skulle behandles, hvilket gør dem perfekte til en snack mad. ”En af de nemmeste og velsmagende måder at omdanne edamame til en velsmagende snack er at stege bælgene med lidt olivenolie, hvidløgspulver, parmesan og salt,” siger Martin.

”Du kan lave [edamame] sprød derhjemme som restaurantstil, men med mindre natrium ved at købe en frosset taske i købmanden og stege dem på en plade med lidt salt, peber og olivenolie ved 350 i 30 minutter, Flipping halvvejs igennem, ”tilføjer Michalczyk.

Så næste gang du er i et sundt snackrut, skal du give den ydmyge bønne en chance. Det kan være godt for så meget mere end hummus og dyppe.

Følg "Regel of Five" for at sikre, at enhver snack, du køber, virkelig er sund. Og hvis du prøver at spare lidt $$, så tjek disse superbane, RD-godkendte snacks.