Denne glutenfri olivenolie kage er fyldt med betændelse-kampagredienser
Denne lækre, glutenfri olivenolie kage er perfekt til din næste karantænebrunch ... eller snack eller virkelig, når som helst.
Af alle de ting, der var store i 2020, skal tendensen "alt er kage" være den bedste. Jeg tror, at alle generelt kan være enige om, at jo mere kage der er i denne verden, jo bedre. Så vi er her for at give dig endnu en kageopskrift til at prøve i dine karantæne bageeventyr. I den seneste episode af Alt-bakning bootcamp, Kokk og ernæringscoach Mia Rigden Demos En næringstæt, glutenfri olivenolie-kage, der viser, at kagen tendens skal fortsætte til 2021.
Ifølge Rigden er dette mindre af en fødselsdagskage end det er, for eksempel, en brunch eller eftermiddagste kage, men det er ikke mindre kage. "Det har et strejf af sødme fra honning, [og] masser af smag fra citronsaft, citronskum og rosmarin," siger hun. "Selvfølgelig er stjerningrediensen olivenolie, hvilket giver den en virkelig nøddeagtig og kompleks smag, som jeg bare elsker."Som med alt, der er vist på Alt-bakning bootcamp, Denne kage er også glutenfri, mejeri-fri (skønt opskriften inkluderer æg) og raffineret sukkerfri.
Plus, praktisk talt enhver ingrediens leveres med sundhedsfremmende ingredienser. Olivenolie, til det første er fantastisk til hjertesundhed og bekæmpelse af betændelse. Rosmarin har i mellemtiden også antiinflammatoriske egenskaber og er blevet knyttet til forbedret kognition og beskyttelse mod diabetes. Og citroner er naturligvis også gode for dig, da de er rige på C -vitamin og kan endda hjælpe med at forhindre nyresten.
Eksperter i denne artikel
- Mia Rigden, kok, ernæringsfysiolog og grundlæggeren af Rasa, et firma, der specialiserer sig i individualiserede ernæringsprogrammer
Mindre glamourøst, men måske mest afgørende, inkluderer denne kageopskrift også æg, hvor Rigden er en stor fan. "Vi har talt meget om ernæringsegenskaber i æg-alle vitaminer, mineraler, essentielle fedtsyrer, biotin, cholin-og de er utroligt biotilgængelige, hvilket betyder, at det er let for vores krop at absorbere," siger Rigden. "Så hvis du ikke har et ægallergi, synes jeg æg er sådan en vidunderlig mad at spise."
For at se, hvad der ellers er involveret i denne opskrift og få nogle insider alt-bakning tip-kan du også forvandle endnu flere ting til kage-watch den fulde video.
Åh hej! Du ligner nogen, der elsker gratis træning, rabatter for kult-fave wellness-mærker og eksklusivt godt+godt indhold. Tilmeld dig Well+, vores online community of wellness insidere, og lås dine belønninger øjeblikkeligt op.
