Denne øjenåbnende 'Food Disim Test' afslører dine største mad icks på under 5 minutter (og det er bakket op af videnskab)

Gennem deres forskning afslørede duoen, at afskyet om mad kunne opdeles i otte forskellige skalaer, som de opfandt Food Disim Scale (FDS). Dette inkluderer: hygiejne, humane forurenende stoffer, skimmel, frugt, fisk, grøntsager, insektforurenende stoffer og dyrekød. Ved hjælp af disse oplysninger har de udviklet en 32-spørgsmålstest med et glideskala-svarformat. For at afsløre fødevarebesygningsfølsomhed skal deltagerne bedømme spørgsmål som "Jeg føler mig væmmes, når jeg tygger på uregelmæssige bits af dyrekød," lige fra uenig til at være enige, opdelt i fem lag.

Hvad de 8 madmisser på fødevarer udløser om dine madpræferencer

Dyrekød

Afhængig af svarene på spørgsmålene, vil et sidste diagram afsløre din opfattelse af afsky i de forskellige kategorier. Ifølge testen betegner for eksempel et "dyrekød" -følsomhed tendensen til at opleve afsky ved råt kød eller de mindre almindeligt spiste dele af dyr (som organer, kæber, tunge og så videre).

”Denne afsky kan også udvide til andre indtryk relateret til dyrekød, såsom lugten af ​​stegning eller madlavning eller at se de dele af dyr, der minder en person om, at de ligner os som ansigter, fødder, øjne osv.” Siger Dr. Hartmann og Dr. Siegrist. Derudover hævdes forskerne, at af al den mad, der er afsky på mad, udløser 'dyrekød'."

Hygiejne

Dernæst er "hygiejne" -følsomheden, som er knyttet til at føle sig væmmes, når der er usanitære forhold, der er til stede med hensyn til ens madindtag. Dette betyder, at folk kan miste deres appetit, når de bemærker pletter på redskaber eller beskidte retter. I henhold til resultaterne kan høj afsky relateret til ikke-ideel hygiejne reducere risikoen for infektion, men nogle undersøgelser antyder også, at det kan øge ens risiko for autoimmun sygdom.

Menneskelig forurening

"Menneskelig forurening" er tendensen til at opleve afsky for forurenende stoffer, såsom allerede anvendt bestik eller ideen om at dele mad med andre. Forskning viser, at det kan hjælpe med at reducere risikoen for at forbruge toksiner eller bakterier via mad at undgå menneskelig forurening.

Skimmel

Denne kategori refererer til mugne fødevarer eller mad, der har fået formen fjernet fra den. Undersøgelsen afslører, at de, der oplever en modvilje mod skimmel, kan opleve kvalme og afsky ved blot tanken om at spise noget med skimmel.

Forfaldne frugt

"Forfaldende frugt" er tendensen til at undgå overmoden eller frugter, der har ændret farve eller tekstur. For eksempel at undgå frugt med sorte eller brune pletter eller usædvanligt blødt at røre ved. ”Denne form for afsky menes at have stammet fra det menneskelige instinkt for at undgå harsk eller nedbrydning af fødevarer,” siger forskerne.

Fisk

Andre kan opleve en modvilje mod fiskens lugt og struktur. Forskerne siger, at denne type afsky kan have udviklet sig på grund af problemer med bevarelse.

Forfaldende grøntsager

I lighed med forfaldne frugt kan folk opleve en modvilje mod forfaldne grøntsager, som forskerne afslører kan være et resultat af et menneskeligt instinkt for at undgå at spise forkælet mad.

Insektforurenende stoffer

Til sidst kan folk føle sig væmmes, når orme, bugs og/eller insekter er til stede i eller i nærheden af ​​fødevarer. ”Denne type afsky menes at have udviklet sig som en sygdomsforanstaltning, der kan reducere risikoen for infektion,” dr. Hartmann og Dr. Siegrist siger.

Tl; dr?

Selvom disse faktorer kan kaste lys over nogle fødevareversioner, er det vigtigt at bemærke, at alle faktorer, der bestemmer, hvorfor folk er forskellige på de forskellige triggere for madmis. Forskerne håber imidlertid at dele dette værktøj for at hjælpe med at kortlægge individuelle præferencer lidt længere.

Så hvor står du? Find ud af det ved at tage quizzen selv.

Den wellness-intel, du har brug for, uden de BS, du ikke tilmelder dig i dag for at have de nyeste (og bedste) velbefindende nyheder og ekspertgodkendte tip leveret direkte til din indbakke.