Disse RD-godkendte hvidløgskeddar-kiks er den hyggeste vinter morgenmad (og de tager 10 minutter at forberede)

Tips til at ændre disse kiks og bygge et afbalanceret måltid omkring dem

• For at fremstille disse hvidløg cheddar kiks sans gluten, foreslår opskriftsudvikler.
• Mens du kan bruge foruddikret ost, vil makulering af cheddar direkte fra en blok give den mulighed for lettere at smelte for.
• Har ikke frisk persille på hånden? Udskift blot et mindre beløb (en teskefuld) tørret persille.
• Du er velkommen til at bytte komælk til din usødede alt -mælk efter valg.
• Uanset om du er ude af æg eller foretrækker at fremstille disse hvidløg Cheddar-kiks.

Selvfølgelig kan du nyde disse kiks på egen hånd, hvis du foretrækker-men hvis du er ivrig efter at bygge et afbalanceret måltid omkring denne opskrift, tilbyder Vaca-Flores et par afskedigelser. "For at bygge et afbalanceret måltid skal du parre dine cheddar -kiks med protein, såsom grillet laks og en veggie som ristet asparges eller honningglaserede gulerødder," foreslår hun. Tilføjelse til dette anbefaler diætisten at servere dine kiks med vegetabilske tunge måltider som supper, salater og omrør frys for at få dit planteindtag, mens du stadig nyder disse hjertelige godbidder til fulde.

Hvis du har en kiks til morgenmad, giver den også en base for en stor ægsandwich eller som et supplement til en veggie-rig omelet. Søger flere værdige muligheder for dit første måltid om dagen? Tag inspiration fra de rigtige fødevarer diætister selv: "Opdel kiks og top med bagt panbager æg og [A] kogt pølsepatty eller bacon, plus en håndfuld spinat og tyk skive tomat," foreslår de. Til sidst foretrækker du dem solo med en schmear. ”Hvis du leder efter et sundere alternativ til smør, kan du prøve at sprede græsk yoghurt eller avocado på toppen i stedet,” foreslår Vaca-Flores.

Glutenfri hvidløgskeddar kiks opskrift

Giver 12 kiks

ingredienser
2 kopper glutenfri melblanding
1 spsk bagepulver
1 tsk hvidløgspulver
1/4 tsk fin salt
6 spsk koldt usaltet smør, skåret i små stykker + 1 spsk usaltet smør, smeltet
1 kop strimlet cheddarost, opdelt
3 spsk hakket frisk persille eller purløg (eller en blanding)
1 kop mejeri eller usødet ikke-mælke mælk, der vælger
1 stort æg, slået
Flakey havsalt

1. Forvarm ovnen til 450 ° F. Linje en stor bageplade med pergamentpapir; sæt til side.

2. I en medium skål, rør melet, bagepulver, hvidløgspulver og salt sammen.

3. Brug en konditor blender eller to knive eller en gaffel, skær de seks spiseskefulde koldt smør i de tørre ingredienser, indtil blandingen ligner grove.

4. Rør i 3/4 kop af den strimlede ost og persille eller purløg.

5. Tilsæt mælken og slået æg; Rør, indtil blandingen danner en blød lidt klistret dej.

6. Brug en ske til at slippe dejen i 12 hauger på den forberedte bageplade. Med fugtige hænder, flad haugerne lidt. Børste toppen af ​​dejen med en spiseskefuld smeltet smør.

7. Bages i ni minutter. Fjern kiks fra ovnen, og drys den resterende 1/4 kop ost over kiksene, mens de stadig er varme og drys med det flakey salt. Vend tilbage til ovnen og bag, indtil kiksene er gyldenbrune i bunden og bages overalt, omkring yderligere tre til fem minutter. Server varm.