Disse proteinpakkede veganske kokosnød-lime-cookies har tarmsundhedsfordele i hver bid

Selvfølgelig udover nøddesmøret, ingefær og kanel, er frisk revet kalkskall og kokosnøddeflager nøglen til at give cookies deres smag. I episoden viser Thomas, hvordan man kombinerer dem alle, så smagene kommer igennem i hver eneste bid. "Det lugter som en strandferie i en cookie," siger Thomas, mens han omrører ingredienserne sammen. Tal om en lækker måde at udvide dine sommervibber på.

Se episoden for at se trin for trin, hvordan man laver kokosnødkalkekager og tjek den fulde opskrift nedenfor.

Coconut lime cookies

Ingredienser:
1 1/4 kopper hurtig-kogende rullede havre
1/4 kop havre mel
2 1/2 spsk jord hørfrø
1/2 spsk kalkskall
1 TSP -malet kanel
1/2 tsk ingefærpulver
2 spsk usødede kokosnøddeflager
1/4 tsk salt
3 spsk smeltet kokosnøddeolie
1/4 kop usaltet cremet nøddesmør efter eget valg
1/4 kop kokosnød sukker
1/4 kop ahornsirup

1. Forvarm ovnen til 350 ° F. Line en bageplade med pergamentpapir.

2. I en stor skål skal du kombinere alle tørre ingredienser, indtil de er godt inkorporeret. Sæt til side. I en medium skål skal du kombinere alle flydende ingredienser. Hæld den flydende blanding i de tørre ingredienser. Rør, indtil det er godt kombineret med en spatel.

3. Brug af en spiseskefuld måling eller en mellemstor cookie scoop, del og slip cookie dejen på den pergamentforede bageplade. Plads hver jævnt og flad overfladen halvvejs med en gaffel.

4. Bages i 12 til 15 minutter, eller indtil den er let gyldenbrun. Fjern det fra ovnen og placer bagepladen på et køleholder i ca. 10 minutter for at hjælpe cookies -firmaet. Flyt cookies direkte på stativet og lad dem afkøle fuldt ud inden opbevaring ... eller nyd med det samme!

Få flere sunde dessertideer i Well+Good's Cook med US Facebook Group.