Kaster et par majsør på grillen og hører dem sus og pop, mens de char til perfektion ... det er hvad sommer spisning handler om.
Heldigvis kræver det ikke meget at alvorligt intensivere dit majsspil; Ofte vil det bare at tilføje et par nøglekryddere gøre susen. Hvad mere er, at majs sprænger med tarm-boostende fordele. "Det faktum, at majs indeholder højt fiber, betyder, at det hjælper med tarmsundhed," har Vanessa Rissetto, MS, Rd tidligere fortalt godt+god. "Det betragtes som et prebiotikum, der er en forbindelse i mad, der forbedrer aktiviteten af gode bakterier og hjælper probiotika med at gøre deres job."Majs har også mangan, fosfor, magnesium, folat, kalium og nogle B -vitaminer.
Rundt her er syv tarmvenlige grillede majsopskrifter, der vil omdanne sommergrøntsagen fra grundlæggende til finger-licking mesterværk. Få mest muligt ud af disse dyrebare sidste sommeruge ved at prøve dem alle.
PSA: Smør er ikke den eneste cremede tilføjelse, der parrer sig godt med majs. Denne opskrift kombinerer mayonnaise med chilipulver, røget paprika, chilipulver, spisskummen, koriander og et strejf af parmesanost til en lækker krydret tangy twist.
Hvis du aldrig har tænkt at parre pesto med majs, er denne en spiludveksler. Blanding af cashewnødder med de andre ingredienser gør det super cremet-og ups proteinet. Og koriander og serrano chili balanserer hinanden perfekt, hvilket sikrer friskhed og zest med hver bid.
Lad os være ægte her, alle elsker Sriracha-og aioli. At gifte sig med de to er en no-brainer. Røget, velsmagende, lidt sød ... denne topping har det hele.
Det kræver ikke meget parmesan eller hvidløg at transformere enhver veggie, majs inkluderet. Bland de to hovedrollen ingredienser med to spiseskefulde græsset smør, og du har nok af en spredning til fire ører af majs.
Hvis du er nogen, der altid når frem til den varme sauce, er denne til dig. Mellem jalapeno, løg, hvidløg og spidskommen føler du varmen. Vil tone det lidt ned? Tilsæt bare lidt mere græsk yoghurt til blandingen.
Så mange af de yummest grillede majsopskrifter involverer smør, mayo eller ost, som kan være en bummer, hvis du er vegansk. Denne opskrift bruger tofu, ernæringsgær, mandelmælk og et par ekstra krydderier til en tangy, osteagtig sauce, der er helt mejeri-fri.
Denne smøragtige urtblanding har den perfekte balance mellem varme og friskhed: koriander, paprika, hvidløg, chilipulver, kalk. Du ønsker at skære dette på alt hvad du spiser, ikke kun majs.