Vitamix FoodCycler forvandler rester til gødning natten over-og jeg elsker det

"Hvis jeg laver en perfekt batch, har jeg få " han siger. Du ønsker ikke for meget af en type mad. "Jeg ville ikke kaste som 40 bananskræl derinde, men hvis jeg havde nogle bladgrøntsager, nogle resterende kyllingebryst, ville nogle sorte bønner-jeg ikke ville være bekymret for at kaste fem eller seks, syv bananskræl derinde derinde."Du vil ikke smide et væld af sukkerholdige frugter ind af sig selv, fordi den høje varme kan få dem til at karamellisere.

Sig, at du lavede masser af æble tærter og har nu en spand værd af skræl og kerner. I stedet for at køre dem sammen, vil du gerne redde dem for at tilføje mere forskellige blandinger. En god måde at bevare rester på er fryseren, siger Cummins. Du kan også bruge fødevarecykleren til at slippe af med mugne rester eller frugt, men hvis du bemærker et overskud af skimmel, der vokser inde i fødevarer høj koncentration af skimmel i det til dine planter.

Så meget som jeg elsker Vitamix FoodCycler, er den største ulempe, at det ikke er billigt. Hvis du ønsker at investere i en ormfri komposter, er det en af ​​de bedste muligheder derude. Bamboozle gør også en (meget mere overkommelig) ormfri bordplade komposter ($ 40). Men når det først er fuldt, flytter du det ud for at modne, og derefter tager det to til fem uger, før dine rester bliver kompost.

Hvad skal man gøre med din gødning

Når du har kørt din cyklus, skal du opbevare den i en lufttæt beholder, indtil du er klar til at bruge den. Cummins bruger FoodCycler til at skabe gødning til sin have.

”Da jeg genererede madaffald sidste vinter, holdt jeg min gødning til denne plantningssæson,” siger han. ”Da jeg planlagde en ny seng, blandede jeg gødning omkring 11 til 1-forholdet, jord til madgødning, og jeg blandede det bare i jorden, og jeg gav den cirka to uger, før jeg plantede noget, jeg har En stor vækstsæson."

Men hvis du er som mig og ikke har en have, vil du sandsynligvis producere langt mere gødning end du kan bruge i husplanter. Overvej at nå ud til en lokalsamfundshave eller gård og se, om du kan donere den til dem. Og det kan være en sød gave. Underlig, men sød.

Undersøgelse af dit affald

Selvom jeg elsker min madcykler, har det fået mig til at indse, hvor meget mad spilder mine værelseskammerater, og jeg producerer. Det er skurrende at se, hvor ofte vi kører det. Og det er slags pointen. Du skal få brug af maskinen, men over tid håber Cummins, at det vil hjælpe dig med at blive mere bevidst om din affaldsproduktion.

"Hvis du bruger det mindre, betyder det, at du optimerer din levering af mad til dit krav om mad. Og hvis du finder dig selv at bruge fødevarecykleren meget, når du først køber den, spilder du sandsynligvis for meget mad, "siger Cummins. ”Måske hjælper det folk med at spare penge i butikken ved at købe mindre, eller måske får det folk til at prøve at være mere eventyrlystne, når de laver mad og prøver at bruge noget af deres madaffald."

Åh hej! Du ligner nogen, der elsker gratis træning, rabatter for kult-fave wellness-mærker og eksklusivt godt+godt indhold. Tilmeld dig Well+, vores online community of wellness insidere, og lås dine belønninger øjeblikkeligt op.