Springene en urban oase springer op i DTLA

Springene en urban oase springer op i DTLA

Fjedre -grundlæggerne Kimberly Helms og Jared Stein mødtes, mens de arbejdede på amerikansk idiot. (Foto: Kirstin Johnson)

Downtown Los Angeles 'blomstrende kunstdistrikt får en urban oase (ved 608 Mateo St.) Helt helt til de gode ting i livet, som yoga, rå mad og spa -behandlinger for at nævne nogle få. Den industrielle chic 13.000 kvadratmeter store plads er hjernebarn af New York-transplantationer Jared Stein og Kimberly Helms, der kaldte fjedrene, og åbner ethvert sekund.

Den sunde duo-who mødte at arbejde på amerikansk idiot Musical (Green Day frontmand Billie Joe Armstrong er en investor i venturen)-har nærmet sig fjedrene meget som en Broadway-produktion, der samler et crack-team af eksperter for at få showet på vejen.

Og wellness er i rampelyset: De tager elementer inspireret af deres yndlingsjuice -barer, restauranter, yogastudier og sunde levende centre og kombinerer dem til en samlet og afgjort cool wellness -oplevelse. ”Vi kørte gennem dette kvarter for to år siden, da vi var her med amerikansk idiot Og vidste straks, at vi ville åbne noget som dette ... et organisk, grønt rum for det kunstneriske samfund at samles i, "siger Stein, 33.

Design, tæver (ja, det er navnet på firmaet) skabte det luftige industrielle rum med frodige indendørs plantemaskiner, der giver en velkommen stænk af grønt til den betonjungel, der er DTLA. (Foto: Design, tæver)

Parret, der bor kun to blokke væk, håber, at design æstetik vil appellere til lokalbefolkningen og blive et rigtigt kunstnerisk knudepunkt. "Vi er begge udøvere af denne livsstil, og det var drivkraften for dette," siger Helms, 41. ”Som veganere, yogier og wellness-søgende så vi, at der var behov for, at disse elementer skulle eksistere på et sted, og for det sted at give en yngleplads til et ligesindet samfund."

Med henblik herpå vil det være en heldagsaffære. Døre åbner kl. 7:00.m. For friske juice, smoothies og yoga, hvorefter Stein og Helms håber, at du holder dig med til wellness -behandlinger, hænger ud i loungen for at fange et foredrag eller en filmscreening og møde venner til (rå) middag (organisk) Drikkevarer og levende musik inden dørene lukkes kl. 11.00.m. (Um, måske bare planlægge en personlig dag ud af kontoret nu?)

La graffiti -kunstnere letter en til venstre, og Angelina Christina skaber et massivt Genesha -vægmaleri i yogastudiet. (Foto: James Gallagher til fjedrene)

En sneak peek: I yogastudiet

I det 1.200 kvadratmeter store yogastudio, med genvundet eg-gulvbelægning og et skyhøje ovenlysvindigt loft, sammensætter Yoga-direktør Gloria Baraquio, kendt for sine klasser i Yoga Nest i Venedig , hvoraf mange vil blive indstillet til live musik. Og som en bonus til klassepakker og ubegrænsede medlemskab? Infrarøde sauna -sessioner.

Gloria Baraquio, Springs 'yoga -direktør på hende inspirerende bedst. (Foto: Gloria Baraquio)

I køkkenet

Kokken Michael Falso gik fra madlavning i Mario Batalis del Posto til en livsændrende rå madoplevelse, og nu spydspidsen for Springs-køkkenet. (Foto: Joe Lengson)

Kokke Michael Falso og Ian Martin (der skar deres tænder ved ren mad og vin i New York City og M.EN.K.E. I henholdsvis LA) har været travlt med at udvikle en spændende rå organisk, vegansk menu med juice, som Forager (en urteagtig blanding af æble, fennikel, agurk, basilikum, koriander, persille, dild, citron, kalk, mynte og tarragon) , og retter som et råt.

"Deres oplevelse og viden om rå mad har lavet en virkelig bemærkelsesværdig menu," siger Stein fra sin søgning for at finde inspirerende kokke. Restauranten serverer også økologisk vin og øl og sæde 90 indendørs og mere på en udendørs terrasse.

I Wellness -menuen

Den fremadrettede menu inkluderer standarder som varm stenmassage, derefter går tingene i den dybere, detox-retning med den trager-tilgang og kranial sacral, plus infrarøde sauna-sessioner, tyngdekraftbaseret kolonhydroterapi, energiarbejde og Grinsberg-metodeterapi (A Type praktisk energi og kropsarbejde, der hjælper med at frigive blokeringer).

"Ved at have Wellness Center som en del af fjedrene, er vi i stand til at levere alle de værktøjer, der er nødvendige for en person til virkelig.

Vi kan ikke vente på, at det sunde gardin stiger. -Rachel Marlowe

For mere information, se www.Thespringsla.com