Den ene type hjerne-boostende protein, som Rd altid tilføjer til hendes vogn
Når vi hænger ind i stigningen af tinnet fisk og skaldyr, har vi bemærket, at et af de mest populære produkter, der er forbundet med denne tendens, er Patagonia -bestemmelserne 'tinnede muslinger, som Manian siger har imponerende sundhedsmæssige fordele. ”Tinnede muslinger, ligesom dem fra Patagonia -bestemmelserne, vil have alle de samme fordele som de fleste andre tinnede skaldyr, plus de er især høje i vitaminer B12 og A samt selenium. Disse næringsstoffer hjælper dig med at bevare sunde energiniveauer, stærke knogler og livlige øjne, hår, hud og negle, ”siger Manian. For ikke at nævne, man kan af Patagonia -bestemmelserne 'velsmagende sofrito -muslinger indeholder 15 gram protein.
Mest bemærkelsesværdigt indeholder tinnede muslinger omega-3'er, som Manian siger er vigtige for den samlede hjernesundhed og udvikling i hele vores liv. ”En type omega-3-fedtsyre, docosahexaenoic acid (DHA), er især vigtig for hjernencelle- og neurotransmitterfunktion. Marine-sourced omega-3'er er også korreleret med nedsat risiko for tilstande som depression, ADHD, autisme og bipolar lidelse, ”siger Manian. Derudover er B -vitaminer og D -vitamin, der findes i tinnede muslinger, forbundet med forbedrede hjernes sundhedsresultater.
Tinnet skaldyr er også bedre for miljøet
Bortset fra de sundhedsmæssige fordele ved at forbruge tinnet fisk og skaldyr, siger Manian, at det også er godt for miljøet. ”Desværre er et sted omkring 90 procent af verdens fiskebestande overudnyttet eller allerede udmattet. Men at købe tinnet fisk har sine fordele i bæredygtighedsafdelingen, ”siger hun. ”En automatisk sejr med at købe tinnet fisk, uanset mærket, er, at fordi det er pakket tættere på, hvor det er fanget, sparer du på de emissioner, der er forbundet med at holde frisk fisk på is og blive sendt fra så langt som den anden side af kloden, ”siger Manian.
Det er dog ikke at sige, at alle dåse fisk er lige så bæredygtige som den anden. ”Ud over det er fangstens metode vigtig. Mange fiskerier, der går efter store fisk som tun eller laks, vil bruge store vægnet, der vil fange langt mere end bare de fisk, de er efter, hvilket påvirker det marine økosystem negativt, ”siger Manian,” siger Manian.
For at sikre, at du får den mest bæredygtige fangst, anbefaler Manian nøje at læse emballagen. ”Du vil kigge efter tinnet tun og laks, der har buzzwords på emballagen som pole-and-line-fanget, pol fanget, troldfanget, fad-fri, skole fanget og fri skole. Disse udtryk indikerer, at fangstmetoden havde minimal indflydelse på det omgivende havliv, ”siger Manian.
”Du vil kigge efter tinnet tun og laks, der har buzzwords på emballagen som pole-and-line-fanget, pol fanget, troldfanget, fad-fri, skole fanget og fri skole. Disse udtryk indikerer, at fangstmetoden havde minimal indflydelse på det omgivende havliv, ”siger Manian.
Foruden sprog, der indikerer bæredygtighedsindsats, er certificeringer og initiativer på etiketten også gode tegn. ”Disse mærker vil være dyrere, men det er det værd,” siger Manian. Men når hun er i tvivl, anbefaler hun at slå mere information om en type fisk og skaldyr og produkter på skaldyrsur eller via miljøarbejdsgruppen.
For at høste de mest fordele ved tinnet fisk og skaldyr, siger Manian, at du skal moderere dit forbrug af arter højt på fødekæden. ”En anden ting at være opmærksom på er, hvor ofte du spiser den dåse fisk øverst i fødekæden, som tun og laks, fordi de kan have højere kviksølvniveauer, afhængigt af kilden. Dette er især vigtigt, hvis du er i en sundhedsgruppe med høj risiko, som gravide kvinder, ”siger hun. Mindre tinnede skaldyrsorter-lignende sardiner, ansjos, muslinger og andre skaldyr-er normalt en sikker indsats, da de er lavere på fødekæden.
Alt i alt for at høste nogle af de bedste hjernestyrende fordele ved fortinnet fisk anbefaler manian at kombinere skaldyr med andre antiinflammatoriske rige fødevarer, som bladgrøntsager, gurkemeje, broccoli, enhver nødder eller frø, avocado, selleri, oliv olie og eventuelle urter, du elsker.
”Mange af disse fødevarer indeholder mange antioxidanter, der har antiinflammatoriske egenskaber til at hjælpe din hjerne med at fungere på sit højeste niveau,” siger Manian. Men som de fleste ting i livet tilføjer hun, at det er vigtigt ikke at overdrive det. ”Som med næsten enhver mad, kan du nyde tinnet fisk i moderation og prøv at blande dine proteinvalg i løbet af ugen mellem plantebaserede og dyrebaserede kilder."
En RD deler flere måder at spise bæredygtigt på:
Den wellness-intel, du har brug for, uden de BS, du ikke tilmelder dig i dag for at have de nyeste (og bedste) velbefindende nyheder og ekspertgodkendte tip leveret direkte til din indbakke.
